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Cake au chénopode

 
4 octobre 2017
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Thérèse Lebrun

Ingrédients : 300gr de chénopode,
3œufs,
50 ml de lait,
50 ml de vin blanc,
sel, poivre,
180 gr de farine mi complète,
1/4 de sachet de levure,
150 gr de fromage genre ricotta.

Recette : Faire fondre le chénopode dans un peu d’eau, laisser refroidir et hacher.
Mélanger tous les autres ingrédients, ajouter le chénopode et le fromage.
Mettre dans un grand moule ou des petits moules individuels.
Cuire 25 à 30 min à 180°.

 
 
 

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