Grez en Transition - Les ateliers

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septembre 2019

le vendredi 6 septembre de 19:45 à 23:00 .
Rebelles.

le samedi 14 septembre de 14:00 à 17:00 .
Le Repair Café de Grez-Doiceau.

le dimanche 22 septembre de 15:30 à 17:00 .
Transition intérieure.

Transition intérieure

Atelier dimanche 29 septembre de 14h30 à 17h. SORTIR DES TOURBILLONS DU MONDE : le temps, l’argent, la peur. Atelier animé par Vincent Commenne Grez (...) lire en entier

Transition intérieure

Conférence dimanche 22 septembre de 15h30 à 17h.SORTIR DES TOURBILLONS DU MONDE : le temps, l’argent, la peur. Conférence par Vincent Commenne, (...) lire en entier

Assemblée générale de l’ASBL LES BLÉS

Cher.e.s partenaires, cher.e.s citoyen.ne.s, cher.e.s ami.e.s, En quatre ans, nous avons démontré qu’il est possible de créer et organiser une (...) lire en entier

Le Repair Café de Grez-Doiceau

Un samedi par mois (excepté avril, juillet, août) en 2019 : 12/1, 16/2, 16/3, 4/5, 22/6, 14/9, 12/10, 16/11, 14/12 A partir de 14h. Fermeture à (...) lire en entier

Balade "plantes sauvages comestibles" d’été

L’équipe des "Jardins pour la Vie" faisant partie de Grez en Transition, vous invite à faire de la nature votre compagne en découvrant les plantes (...) lire en entier

Get It, atelier-projet d’économie sociale

Contexte Dans le cadre de ses projets, GeT démarre un groupe de travail qui se consacre au développement d’une structure d’économie sociale en lien (...) lire en entier

Inscrivez-vous à un GAS près de chez vous

Inscription par formulaire Inscription par téléphone Note concernant vos informations privées. Vos coordonnées ne seront pas transmises à des tiers (...) lire en entier

Des jardins pour la vie

Visites de jardins en permaculture L’équipe de « Grez en Transition » aimerait partager son enthousiasme pour une nouvelle approche du jardinage, (...) lire en entier

Liste des articles

Gangsta (Patser) [fr] Mathis Breny. 6 décembre . publie dans : Cinégrez.

Adil El Arbi et Bilall Fallah se font plaisir et nous régalent du côté de Hollywood sur Escaut, avec "Patser", bombe flashy énergisante à la dimension quasiment scorsesienne. "Patser" Ça flingue, ça sent la poudre et l’humour ! Réalisé par Adil El Arbi et Bilall Fallah. Avec Matteo Simoni, Nora Gharib, Nabil Mallat… Polar et film d’action belge sorti en 2018. Dure 2h05. Les rêves d’Adamo et ses amis passent par quelques petites entourloupettes, mais se frotter aux cartels colombiens, (...). lire en entier

Une affaire de famille [fr] Mathis Breny. 1er novembre . publie dans : Cinégrez.

Joyau réalisé par un maître, "Une affaire de famille" souligne avec finesse les fragilités de chacun et la dure réalité sociale, Kore-eda rend magnifiquement visible les invisibles de la société nippone. Réalisé par Hirokazu Kore-eda. Avec Lily Franky, Sakura Andô, Kiki Kirin… Drame japonais sorti en 2018. Dure 2h01. Palme d’or au Festival de Cannes 2018, César du meilleur film étranger 2019. Au retour d’une nouvelle expédition de vol à l’étalage, Osamu et son fils recueillent dans la rue une petite (...). lire en entier

BLACKkKLANSMAN [fr] Mathis Breny. 4 octobre . publie dans : Cinégrez.

Spike Lee fait plus qu’adapter le récit authentique de Ron Stallworth en reliant la période du combat pour les droits civiques aux débats contemporains de l’Amérique de Donald Trump et au mouvement Black Lives Matter et du suprémacisme blanc. Au delà du fait de ne pas avoir adopté la posture caricatural du gentil Noir opposé aux Blancs racistes, Spike Lee réussit surtout un grand film où l’humour le dispute à l’horreur, où l’action vient emballer le discours. Réalisé par Spike Lee. Avec John David (...). lire en entier

Transition intérieure [fr] . 22 septembre . publie dans : Transition intérieure. Article > newsletter agenda. En évidence. En évidence sur la page d’accueil

Conférence dimanche 22 septembre de 15h30 à 17h.SORTIR DES TOURBILLONS DU MONDE : le temps, l’argent, la peur. Conférence par Vincent Commenne, économiste On dit que cette société est celle du stress qui se généralise. Et c’est vrai, qui n’en vit pas ? Le temps semble nous filer entre les doigts... Tout coûte de plus en plus cher... et l’inquiétude semble faire partie intégrante de notre quotidien... Mais quel rapport avec l’évolution de notre société ? Si l’on constate que de plus en plus de gens (...). lire en entier

Rebelles [fr] Mathis Breny. 6 septembre . publie dans : Cinégrez.

Un trio féminin époustouflant nous embarque dans une véritable explosion de situations loufoques et déjantées qui en amènent d’autres encore plus inimaginables et démesurées. Un film rythmé, politiquement incorrect et résolument féministe. Cette histoire burlesque impensable est un pur moment de bonheur jouissif qui fait un bien fou ! Réalisé par Allan Mauduit. Avec Cécile de France, Yolande Moreau, Audrey Lamy… Comédie française sortie en 2019. Dure 1h27. Globes de Cristal au Festival (...). lire en entier

Assemblée générale de l’ASBL LES BLÉS [fr] . 23 juin . publie dans : GeT’iT. Article à envoyer dans la lettre d’info unique. En évidence sur la page d’accueil. édito

Cher.e.s partenaires, cher.e.s citoyen.ne.s, cher.e.s ami.e.s, En quatre ans, nous avons démontré qu’il est possible de créer et organiser une monnaie locale à Grez-Doiceau et, par elle, de favoriser le développement de filières économiques locales. Alors qu’à nos débuts, nous n’étions que la troisième monnaie en fédération Wallonie-Bruxelles, aujourd’hui nous sommes quatorze et bientôt seize monnaies différentes et plus de 1200 prestataires acceptent d’être payés enRetour ligne automatique monnaie locale. (...). lire en entier

Le Repair Café de Grez-Doiceau [fr] Danielle Rouffart-Stroobants. 22 juin . publie dans : Repair Café. En évidence sur la page d’accueil. En évidence. Article > newsletter agenda

Un samedi par mois (excepté avril, juillet, août) en 2019 : 12/1, 16/2, 16/3, 4/5, 22/6, 14/9, 12/10, 16/11, 14/12 A partir de 14h. Fermeture à 17h30. A la Maison de la Butte de Biez, 32, rue du Beau Site, à 1390 Biez PAF : libre Thé, café, boissons et goûter disponibles. Donnez une 2e vie à vos vêtements, appareils électriques, jouets, vélos, couteaux (aiguisage), bijoux fantaisie, ordi, etc (propre !). Pourquoi un REPAIR CAFE ? Qu’est-ce que c’est ? Nous autres, Européens, jetons énormément. (...). lire en entier

Balade "plantes sauvages comestibles" d’été [fr] Isabelle Slinckx. 22 juin . publie dans : Ateliers-formations - stages. En évidence. En évidence sur la page d’accueil. Article > newsletter agenda

L’équipe des "Jardins pour la Vie" faisant partie de Grez en Transition, vous invite à faire de la nature votre compagne en découvrant les plantes sauvages comestibles. De nombreuses plantes seront approchées nous révélant leur identité, leurs caractéristiques, leur saison privilégiée afin que tout au long de l’année vous puissiez les cueillir en confiance. En fin de balade, nous vous ferons déguster quelques savoureuses recettes afin de vous familiariser avec les plantes sauvages comestibles. Lieu : (...). lire en entier

Woman At War - Fête de fin de saison ! [fr] Mathis Breny. 7 juin . publie dans : Cinégrez.

Sous des dehors savoureusement burlesques, le film nous emmène dans les paysages magnifiques de l’Islande, il aborde intelligemment la question cruciale de notre rapport à la nature, aux lois et à l’urgence d’agir, que ce soit pour l’environnement ou pour l’être humain. Petit bijou islandais, ce film cocasse et décalé est une ode à l’amour de la nature sauvage et aux gens intègres. Woman At War Réalisé par Benedikt Erlingsson. Avec Halldora Geirhardsdottir, Jóhann Sigurðarson, Juan Camillo Roman (...). lire en entier

Atelier cuisine des plantes sauvages. [fr] Thérèse Lebrun. 9 mai . publie dans : Ateliers-formations - stages. Article > newsletter agenda. En évidence

L’atelier est complet pour cette année, un nouveau groupe reprendra au printemps 2020. Approche des plantes sauvages comestibles et de leur utilisation dans la cuisine. Nous allons apprendre à reconnaître certaines plantes sauvages comestibles de chez nous. Nous en récolterons dans le but de les cuisiner ensemble. Chaque atelier se terminera par le repas que nous aurons cuisiné. Cet atelier a pour but la transmission des savoirs dans l’idée de propager cette utilisation des ressources simples (...). lire en entier

Donnerie du Sel [fr] Thérèse Lebrun. 5 mai . publie dans : SEL’bonheur.

« DONNERIE » organisée par Sel’Bonheur en collaboration avec La Maison Condorcet Le dimanche 5 mai 2019, de 10h30 à 18h, le Sel’Bonheur organise une donnerie à la Maison Condorcet à Hamme-Mille. Il y aura deux salles, l’une pour les enfants, l’autre pour les adultes. Ouverture des portes pour déposer les objets à partir de 10h. Ouverture au public de 10h30 à 18h. On aimerait que chacun vienne reprendre ce qui n’a pas été emporté par d’autres. Lieu : Maison de la Laïcité Condorcet, 20 Avenue du (...). lire en entier

Call Me By Your Name [fr] Mathis Breny. 3 mai . publie dans : Cinégrez.

Été 1983. Elio Perlman, 17 ans, passe ses vacances dans la villa du XVIIe siècle que possède sa famille en Italie, à jouer de la musique classique, à lire et à flirter avec son amie Marzia. Son père, éminent professeur, et sa mère, traductrice, lui ont donné une excellente éducation. Un jour, Oliver, un séduisant Américain qui prépare son doctorat, vient travailler auprès du père d’Elio. Elio et Oliver vont bientôt découvrir l’éveil du désir au cours d’un été ensoleillé dans la campagne italienne qui (...). lire en entier

Balade "plantes sauvages comestibles" de printemps [fr] . 13 avril . publie dans : Ateliers-formations - stages.

L’équipe des "Jardins pour la Vie" faisant partie de Grez en Transition, vous invite à faire de la nature votre compagne en découvrant les plantes sauvages comestibles. De nombreuses plantes seront approchées nous révélant leur identité, leurs caractéristiques, leur saison privilégiée afin que tout au long de l’année vous puissiez les cueillir en confiance. En fin de balade, nous vous ferons déguster quelques savoureuses recettes afin de vous familiariser avec les plantes sauvages comestibles. Lieu : (...). lire en entier

Sweet Country [fr] Mathis Breny. 5 avril . publie dans : Cinégrez.

Sam, un fermier aborigène, traité comme un esclave, est contraint de fuir avec sa femme après avoir abattu, en état de légitime défense, le fils du propriétaire blanc de la station. Le sergent Fletcher se lance à sa poursuite, traquant le couple par tous les moyens nécessaires avec l’aide d’un rabatteur local et de quelques propriétaires terriens. Réalisé par Warwick Thornton. Avec Hamilton Morris, Bryan Brown, Sam Neill... Western, policier et thriller australien sorti en 2017. Dure 1h53. Prix (...). lire en entier

Insyriated - Une famille syrienne (En présence du (...) [fr] Mathis Breny. 22 février . publie dans : Cinégrez.

Dans la Syrie en guerre, d’innombrables familles sont restées piégées par les bombardements. Parmi elles, une mère et ses enfants tiennent bon, cachés dans leur appartement. Courageusement, ils s’organisent au jour le jour pour continuer à vivre malgré les pénuries et le danger, et par solidarité, recueillent un couple de voisins et son nouveau-né. Tiraillés entre fuir et rester, ils font chaque jour face en gardant espoir. Réalisé par Philippe Van Leeuw Avec Hiam Abbass, Diamand Bou Abboud, Juliette (...). lire en entier

3 Billboards [fr] Mathis Breny. 1er février . publie dans : Cinégrez.

Après des mois sans que l’enquête sur la mort de sa fille ait avancé, Mildred Hayes prend les choses en main, affichant un message controversé visant le très respecté chef de la police sur trois grands panneaux à l’entrée de leur ville. Réalisé par Martin McDonagh Avec Frances McDormand, Woody Harrelson, Sam Rockwell… Drame britannico-allemand sorti en 2018 Dure 1h56 Infos pratiques Ouverture des portes + bar, soupe et fromage à 19h45. Début de la projection à 20h30. Prix : 5€ ou 4 Blés. À (...). lire en entier

Achat groupé de semences-2019 [fr] Danielle Blancke. 5 janvier . publie dans : Achats groupés. alimentation générale

Comme chaque année, le réseau des Jardins pour la vie, organise une commande groupée de plants et semences auprès de Semailles. Pour participer à cet achat groupé, veuillez télécharger le formulaire de commande, le compléter et nous le retourner pour le dimanche 13 janvier au plus tard. Pratiquement, pour effectuer votre commande : Enregistrez le fichier sur votre ordinateur. Notez votre nom ainsi que les quantités souhaitées pour chaque variété dans la colonne "Quantités" (colonne B, (...). lire en entier

Isle of Dogs [fr] Mathis Breny. Décembre 2018 . publie dans : Cinégrez.

En raison d’une épidémie de grippe canine, le maire de Megasaki ordonne la mise en quarantaine de tous les chiens de la ville, envoyés sur une île qui devient alors l’Ile aux Chiens. Le jeune Atari, 12 ans, vole un avion et se rend sur l’île pour rechercher son fidèle compagnon, Spots. Aidé par une bande de cinq chiens intrépides et attachants, il découvre une conspiration qui menace la ville. Réalisé par Wes Anderson Avec Vincent Lindon, Louis Garrel, Romain Duris… Film d’animation américano-allemand (...). lire en entier

Marché de Noël de La petite épicerie de Néthen [fr] Eric Luyckx. Décembre 2018 . publie dans : Epicerie collaborative. édito. Economie locale. accepte les BLES. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

Venez, venez... découvrir les productions gastronomiques et artisanales des coopérateurs et coopératrices ! Boissons, conserves, biscuits, artisanat, bijoux, bougies, savons, réalisations textiles... Mais aussi chocolats délicieux, une soupe savoureuse, un bon vin chaud, des paniers cadeaux... un tour en calèche :-) Un bon moment chaleureux et joyeux La Petite épicerie de Néthen est installée au centre du village depuis l’été 2016 et fonctionne de manière coopérative. Elle est gérée par des (...). lire en entier

Tueurs [fr] Mathis Breny. Décembre 2018 . publie dans : Cinégrez.

Alors que Frank Valken réalise un casse fabuleux, un commando de tueurs entre en action et exécute tous les témoins. On relève parmi les cadavres celui de la magistrate qui enquête sur l’affaire des Tireurs fous. Trente ans plus tard, ils semblent être de retour. Arrêté en flagrant délit et face à la pression médiatique, Frank n’a d’autre choix que de s’évader pour tenter de prouver son innocence. EN PRESENCE DU SCENARISTE ET REALISATEUR FRANCOIS TROUKENS Le vendredi 07 décembre EN PRESCENCE DE FRANCOIS (...). lire en entier

La Fée [fr] Mathis Breny. Novembre 2018 . publie dans : Cinégrez.

Veilleur de nuit dans un hôtel miteux du Havre, Dominique Abel, grand dadais maladivement timide, reçoit la visite d’une fée rousse et dégingandée (Fiona Gordon), sans valise, pieds nus qui promet d’exaucer trois de ses vœux. Le lendemain, deux vœux sont réalisés et Fiona a disparu. Mais Dom est tombé amoureux de la Fée Fiona et veut la retrouver.Ici rôdent les fantômes de Tati et de Keaton, Abel et Gordon, néo-Laurel et Hardy se révèlent des as du dérapage contrôlé, mélancolie incluse. 02 novembre (...). lire en entier

120 battements par minute [fr] Mathis Breny. Octobre 2018 . publie dans : Cinégrez.

Début des années 90. Alors que le sida tue depuis près de dix ans, les militants d’Act Up-Paris multiplient les actions pour lutter contre l’indifférence générale. Nouveau venu dans le groupe, Nathan va être bouleversé par la radicalité de Sean. Vendredi 05 octobre 2018 Réalisé par Robin Campillo Avec Nahuel Perez Biscayart, Arnaud Valois, Adèle Haenel… Drame français sorti en 2017 Dure 2h23 Infos pratiques Ouverture des portes, du bar et de la soupe maison à 20h Début de la projection à 20h30 (...). lire en entier

Atelier choucroute + auberge espagnole [fr] . Septembre 2018 . publie dans : Conservation alimentaire.

Bienvenue à l’atelier choucroute au Coullemont (CPAS) rue des Moulins, 10 Archennes le dimanche 04 novembre de 9 à 14h Voici quelques informations pour vous faciliter la tâche Si vous n’avez pas de pot nous conseillons ceux à joint hydraulique il y en a de 5 – 10 – 15kg on peut les trouver au « Carnet de Cuisine » à Wavre ou au « Moulin de Bierges » Un pot de 10kg coûte un environ 58€ mais ils n’ont pas de gros stocks et il serait bon de s’assurer qu’ils en ont encore. Outre les pots et les choux, chacun (...). lire en entier

Houmous à l’armoise [fr] Isabelle Slinckx. Septembre 2018 . publie dans : Fiches techniques-Recettes culinaires.

Pour 4 personnes Pois chiches 100 g Citron 1 Gousse d’ail 1 Feuilles et fleurs d’armoise 2 c. à s. Huile d’olive/Huile de Colza Sel, poivre Préparation Faire tremper les pois chiches une nuit. Égoutter et cuire. Porter à ébullition et laisser cuire doucement jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Rincer l’armoise. Éplucher et dégermer l’ail. Préparer l’houmous : mixer les pois chiches, les gousses d’ail et l’armoise en incorporant progressivement l’huile, le sel, le poivre et le jus de (...). lire en entier

Lentilles au chénopode et à l’armoise [fr] Isabelle Slinckx. Septembre 2018 . publie dans : Fiches techniques-Recettes culinaires.

Chénopode 8 poignées Armoise 3 poignées Carotte 2 Echalotte 4 Citron 1 Lentilles vertes 2 verres Bouillon de légumes Huile olive, persil, sel, poivre Préparation Faire cuire les lentilles avec le cube de bouillon et la carotte coupée en rondelles. Faire revenir l’échalote dans une poêle. Blanchir le chénopode et l’armoise et les hâcher grossièrement. Préparer une sauce avec le jus de citron, l’huile d’olive, salez et poivrez. Mélanger le tout. Décorer avec des feuilles d’armoise et (...). lire en entier

Pesto de betteraves à la berce [fr] Isabelle Slinckx. Septembre 2018 . publie dans : Fiches techniques-Recettes culinaires.

Pour 4 personnes Betterave rouge cuite 150 gr Graines de tournesol ou pignon ou faînes 40 gr Peccorino ou fromage similaire 40 gr Graine de berce fraîches broyées 3 càs Ail 1 gousse Sel, poivre Préparation Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange bien lisse. Note : Les graines de berce sont prises de préférence fraîches (encore vertes) et mixées jusqu’à obtenir une poudre homogène. Parsemer de verveine ou de persil (...). lire en entier

Balade plantes comestibles - semaine du bien-vivre [fr] . Septembre 2018 . publie dans : Ateliers-formations - stages.

Promenade découverte suivie d’une dégustation Dimanche 16 septembre à 10h Dans le cadre de la semaine du bien-vivre de Grez-Doiceau, Jardins pour la vie vous invite à une promenade découverte des plantes comestibles sur un itinéraire proche du centre du village. La promenade a une durée de 2h environ et sera suivie d’une dégustation. Inscription demandée au 0498 80 37 63 ou isaslinc@gmail.com Point de départ : école St Joseph, Grez-Doiceau PAF : 3 blés ou 4 (...). lire en entier

Le Brio [fr] Mathis Breny. Septembre 2018 . publie dans : Cinégrez.

Neïla Salah a grandi à Créteil et rêve de devenir avocate. Inscrite à la grande université parisienne d’Assas, elle se confronte dès le premier jour à Pierre Mazard, professeur connu pour ses provocations et ses dérapages. Pour se racheter une conduite, ce dernier accepte de préparer Neïla au prestigieux concours d’éloquence. A la fois cynique et exigeant, Pierre pourrait devenir le mentor dont elle a besoin… Encore faut-il qu’ils parviennent tous les deux à dépasser leurs préjugés. Vendredi 07 septembre (...). lire en entier

Production participative de houblon bio [fr] Brasserie du Renard. Juin 2018 . publie dans : Brasserie du Renard. Article à envoyer dans la lettre d’info unique. édito

Comme vous le savez certainement, la Brasserie du Renard produit depuis 18 mois maintenant de la bière artisanale BIO à Pécrot à partir de malts d’orge et de houblons produits localement. Parmi les problématiques liées à la production se trouve l’approvisionnement en houblons BIO locaux, qui est de plus en plus difficile. Dès lors, afin de trouver une solution à ce problème d’approvisionnement, nous avons décider d’étudier la possibilité de cultiver le houblon nous-mêmes. Mais plutôt que de cultiver le (...). lire en entier

Atelier cuisine des plantes sauvages. [fr] Thérèse Lebrun. Avril 2018 . publie dans : Ateliers-formations - stages.

L’atelier 2018 est complet. Une nouvelle série sera proposée en 2019 Nous allons apprendre à reconnaître certaines plantes sauvages comestibles de chez nous. Nous en récolterons dans le but de les cuisiner ensemble. Chaque atelier se terminera par le repas que nous aurons cuisiné. Cet atelier a pour but la transmission des savoirs dans l’idée de propager cette utilisation des ressources simples qui nous entourent. infos pratiques : Il y aura 7 ateliers, les samedis 3 mars, 31 mars, 28 avril, (...). lire en entier

CINEGREZ - Lion [fr] . Avril 2018 . publie dans : Cinégrez.

Une incroyable histoire vraie : à 5 ans, Saroo se retrouve seul dans un train traversant l’Inde qui l’emmène malgré lui à des milliers de kilomètres de sa famille. Perdu, le petit garçon doit apprendre à survivre seul dans l’immense ville de Calcutta. Après des mois d’errance, il est recueilli dans un orphelinat et adopté par un couple d’Australiens. 25 ans plus tard, Saroo est devenu un véritable Australien, mais il pense toujours à sa famille en Inde. Armé de quelques rares souvenirs et d’une (...). lire en entier

CINEGREZ - L’Effet aquatique [fr] . Avril 2018 . publie dans : Cinégrez.

Samir, la quarantaine dégingandée, grutier à Montreuil, tombe raide dingue d’Agathe. Comme elle est maître-nageuse à la piscine Maurice Thorez, il décide, pour s’en approcher, de prendre des leçons de natation avec elle, alors qu’il sait parfaitement nager. Mais son mensonge ne tient pas trois leçons - or Agathe déteste les menteurs ! Choisie pour représenter la Seine-Saint-Denis, Agathe s’envole pour l’Islande où se tient le 10ème Congrès International des Maîtres-Nageurs. Morsure d’amour oblige, Samir (...). lire en entier

CINEGREZ : "Visages Villages" [fr] . Mars 2018 . publie dans : Cinégrez.

Agnès Varda et JR ont des points communs : Agnès a choisi le cinéma, JR a choisi de créer des galeries de photographies en plein air. Quand Agnès et JR se sont rencontrés en 2015, ils ont aussitôt eu envie de travailler ensemble. Hasard des rencontres ou projets préparés, ils sont allés vers les autres, les ont écoutés, photographiés et parfois affichés. Le film raconte aussi l’histoire de leur amitié qui a grandi au cours du tournage, entre surprises et taquineries, en se riant des différences. Avec (...). lire en entier

C’est la fête ! Choucroute le dimanche 25 février à (...) [fr] Daniel Collart. Février 2018 . publie dans : Conservation alimentaire. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

Les membres de Grez en transition se font un plaisir de partager avec vous une choucroute préparée artisanalement par nos soins avec de bons ingrédients et beaucoup d’amour. Cela se passe au « Guet-à-pintes » : rue Constant Wauters, 2 à Pécrot. Le prix est de 10 BLES ou 12€.Boissons non comprises. Possibilité d’avoir une choucroute végétarienne. A préciser lors de votre réservation. Venez avec vos conjoints. Attention, nombre de places limité ! Réservation avant le 15 février. Contact : Daniel (...). lire en entier

Appel à producteurs pour le marché des saveurs à la St (...) [fr] Isabelle Slinckx. Février 2018 . publie dans : Epicerie collaborative.

L’office du tourisme de Grez-Doiceau a le plaisir d’inviter des producteurs et artisans locaux à participer au marché des saveurs qui se tiendra le dimanche 29 avril à Grez-Doiceau dans le cadre des festivités de la Saint Georges. Le Marché est principalement situé dans la cour de l’école F. Vanbever, au centre du village et fait partie d’un programme festif varié avec, en point d’orgue, le combat de Saint Georges contre le dragon. Le marché des saveurs a pour but de mettre en valeur des produits (...). lire en entier

Atelier cuisiner l’ortie [fr] . Février 2018 . publie dans : Ateliers-formations - stages.

L’équipe de "Jardins pour la vie" vous convie à découvrir " l’ortie" cuisinée. Nous enfilerons nos tabliers pour réaliser ensemble un menu à base d’orties. Amuse-bouches, entrée, plat principale, dessert, tisane. Nous dégusterons nos préparations sur place. Lieu : CPAS, le Coullemont dans la salle des fêtes : rue des moulins, 10 à Archennes ( Grez-Doiceau). Rendez-vous à 10h. Il est indispensable de s’inscrire afin de prévoir l’achat des ingrédients.Participation : 5 blés ou 6 €.Pour plus d’infos, (...). lire en entier

Visite de la pépinière KruidenClaus [fr] . Février 2018 . publie dans : Visites de jardins.

Cette pépinière, située à Kruishoutem en Flandre, est une pépinière unique qui propose 300 sortes d’herbes aromatiques. La réputation du père et fils Claus est connue des grands chefs étoilés. Nous partirons à 9h de la place de l’église de Grez-Doiceau en covoiturage. La visite guidée de +/- 1h30, en français, débutera à 11h et sera suivie d’une petite dégustation avec une boisson. Libre accès dans la pépinière pour d’éventuels achats. Le prix pour la visite : 8,5€ par personne. Le nombre de participants (...). lire en entier

CINEGREZ - Le sens de la fête [fr] . Février 2018 . publie dans : Cinégrez. édito

Max est traiteur depuis trente ans. Des fêtes il en a organisé des centaines, il est même un peu au bout du parcours. Aujourd’hui c’est un sublime mariage dans un château du 17ème siècle, un de plus, celui de Pierre et Héléna. Comme d’habitude, Max a tout coordonné : il a recruté sa brigade de serveurs, de cuisiniers, de plongeurs, il a conseillé un photographe, réservé l’orchestre, arrangé la décoration florale, bref tous les ingrédients sont réunis pour que cette fête soit réussie... Mais la loi des séries (...). lire en entier

"Otez-moi d’un doute" [fr] Benoît Magos. Février 2018 . publie dans : Cinégrez.

Il s’agit d’une comédie franco-belge réalisée par Carine Tardieu, et ayant pour acteurs et actrices François Damiens et Cécile de France ! Erwan, inébranlable démineur breton, perd soudain pied lorsqu’il apprend que son père n’est pas son père. Malgré toute la tendresse qu’il éprouve pour l’homme qui l’a élevé, Erwan enquête discrètement et retrouve son géniteur : Joseph, un vieil homme des plus attachants, pour qui il se prend d’affection. Comme un bonheur n’arrive jamais seul, Erwan croise en chemin (...). lire en entier

"I Daniel Blake" [fr] Benoît Magos. Janvier 2018 . publie dans : Cinégrez.

réalisé par Ken Loach Pour la première fois de sa vie, Daniel Blake, un menuisier anglais de 59 ans, est contraint de faire appel à l’aide sociale à la suite de problèmes cardiaques. Mais bien que son médecin lui ait interdit de travailler, il se voit signifier l’obligation d’une recherche d’emploi sous peine de sanction. Au cours de ses rendez-vous réguliers au « job center », Daniel va croiser la route de Katie, mère célibataire de deux enfants qui a été contrainte d’accepter un logement à 450km de sa (...). lire en entier

Achat groupé de semences [fr] Danielle Blancke. Décembre 2017 . publie dans : Achats groupés. plants, semences

Comme chaque année, le réseau des Jardins pour la vie, organise une commande groupée de plants et semences auprès de Semailles. Pour participer à cet achat groupé, veuillez télécharger le formulaire de commande, le compléter et nous le retourner pour le vendredi 5 janvier au plus tard. Pratiquement, pour effectuer votre commande : Enregistrez le fichier sur votre ordinateur. Notez votre nom ainsi que les quantités souhaitées pour chaque variété dans la colonne "Quantités" (première colonne, (...). lire en entier

Marché de Noël de La petite épicerie de Nethen [fr] . Décembre 2017 . publie dans : Epicerie collaborative. édito. Economie locale

Ce dimanche 10 décembre, entre 16 et 19 heures, à l’Espace culturel Trémentines de Nethen, La Petite épicerie de Néthen (coopérative collaborative) organise un Marché de Noël pendant lequel les membres coopérateurs peuvent proposer à la vente leurs productions artisanales et culinaires... Vous découvrirez également les délices des fournisseurs de l’Epicerie et du déjà célèbre Grand restaurant... Venez aussi pour... un bon vin chaud, des dégustations de produits locaux, des paniers-cadeaux… un espace-jeu pour (...). lire en entier

"Le Caire confidentiel" [fr] Benoît Magos. Décembre 2017 . publie dans : Cinégrez.

réalisé par Tarik Saleh Le Caire, janvier 2011. Peu de temps avant la révolution, une chanteuse est retrouvée égorgée dans sa chambre d’hôtel. Un policier, Noureddine, est chargé de l’enquête. Il soupçonne très vite un puissant député et entrepreneur, proche du pouvoir du président Moubarak, d’être lié au meurtre. La seule témoin de l’assassinat est Salwa, une femme de chambre soudanaise. Très vite, la hiérarchie de Noureddine veut classer l’affaire et conclut à un suicide. Mais Noureddine n’est pas prêt à (...). lire en entier

Atelier choucroute + auberge espagnole [fr] Daniel Collart. Novembre 2017 . publie dans : Conservation alimentaire. édito

Bienvenue à l’atelier choucroute au Coullemont (CPAS) rue des Moulins, 10 Archennes le dimanche 26 novembre de 9 à 14h Voici quelques informations pour vous faciliter la tâche Si vous n’avez pas de pot nous conseillons ceux à joint hydraulique il y en a de 5 – 10 – 15kg on peut les trouver au « Carnet de Cuisine » à Wavre ou au « Moulin de Bierges » Un pot de 10kg coûte un environ 58€ mais ils n’ont pas de gros stocks et il serait bon de s’assurer qu’ils en ont encore. Outre les pots et les choux, chacun (...). lire en entier

Soupe de pâquerettes [fr] Thérèse Lebrun. Octobre 2017 . publie dans : Fiches techniques-Recettes culinaires.

Ingrédients : 50gr d’échalotes coupées en dés, 100gr de persil-racine coupés en dés, 200gr de pdt coupées en dés, 1 cs de beurre clarifié, 1l d’eau et 1cs de bouillon en poudre, 3 f de laurier, 200ml de crème, 3 cs de xérès, 4 poignées de fleurs de pâquerettes + 1/2 pour la déco, Préparation : Faire suer les légumes dans le beurre 10min. Ajouter eau, bouillon et laurier et faire bouillir jusqu’à ce que les légumes soient cuits, enlever le laurier et mixer. Hacher les pâquerettes et les ajouter avec (...). lire en entier

Biscuits aux noisettes [fr] Thérèse Lebrun. Octobre 2017 . publie dans : Fiches techniques-Recettes culinaires.

Ingrédients : 100 gr de farine, 100 gr de sucre, 100 gr de beurre fondu, 100 gr de noisettes moulues, 3 blancs d’œuf, Préparation : Mélanger tous les ingrédients et former des petits tas sur la plaque de four, cuire 10 à 15 min à 180°.. lire en entier

Cake au chénopode [fr] Thérèse Lebrun. Octobre 2017 . publie dans : Fiches techniques-Recettes culinaires.

Ingrédients : 300gr de chénopode, 3œufs, 50 ml de lait, 50 ml de vin blanc, sel, poivre, 180 gr de farine mi complète, 1/4 de sachet de levure, 150 gr de fromage genre ricotta. Recette : Faire fondre le chénopode dans un peu d’eau, laisser refroidir et hacher. Mélanger tous les autres ingrédients, ajouter le chénopode et le fromage. Mettre dans un grand moule ou des petits moules individuels. Cuire 25 à 30 min à (...). lire en entier

Appel à coopérateurs de la Brasserie du Renard [fr] . Septembre 2017 . publie dans : Brasserie du Renard.

L’atelier d’économie GeT’iT de Grez en Transition a un rôle d’incubateur et soutient les projets qui sont en accord avec sa charte. Parmi ceux-ci, la Brasserie du Renard… Elle lance un nouvel Appel à coopérateurs : Bonjour, Avez vous déjà entendu parler de nous ? Êtes vous venus nous visiter ? Avez vous goûté nos bières ? Nous sommes la Brasserie du Renard, une microbrasserie coopérative participative à finalité sociale située à Pécrot (Grez-Doiceau) qui produit des bières certifiées bio à partir de (...). lire en entier

La Petite Epicerie de Néthen [fr] Marianne Lambrechts. Juillet 2017 . publie dans : Epicerie collaborative.

Présentation de l’épicerie collaborative et FAQ La Petite épicerie de Néthen, c’est quoi ? C’est une épicerie installée au centre du village depuis l’été 2016 et qui fonctionne de manière coopérative, sans main d’œuvre rémunérée. Elle est entièrement gérée par des coopérateurs-bénévoles, qui bénéficient d’une remise de 10 % sur leurs achats en échange d’une participation de deux heures par mois à la tenue de l’épicerie ou à d’autres tâches. Tous les coopérateurs ont le droit de vote aux assemblés générales, selon le (...). lire en entier

CINEGREZ : Sully [fr] . Juin 2017 . publie dans : Cinégrez.

Un drame assourdi et sec, où l’orage gronde sous la surface d’une mise en scène à la maîtrise olympienne. film biographique américain réalisé par Clint Eastwood. Le 15 janvier 2009, le monde a assisté au "miracle sur l’Hudson" accompli par le commandant "Sully" Sullenberger : en effet, celui-ci a réussi à poser son appareil sur les eaux glacées du fleuve Hudson, sauvant ainsi la vie des 155 passagers à bord. Cependant, alors que Sully était salué par l’opinion publique et les médias pour son exploit (...). lire en entier

CINEGREZ : Mustang [fr] . Mai 2017 . publie dans : Cinégrez.

film dramatique germano-franco-turco-qatari Vendredi 5 mai réalisé par Denis Gamze Ergüven, nommé aux Oscar du meilleur film étranger en 2016. Face à l’irresponsabilité des adultes, aussi sérieux soient-ils, l’espièglerie des adolescentes devient un signe de maturité. La marque d’esprits indomptés, comme des mustangs. C’est le début de l’été. Dans un village reculé de Turquie, Lale et ses quatre sœurs rentrent de l’école en jouant avec des garçons et déclenchent un scandale aux conséquences inattendues. (...). lire en entier

CINEGREZ : "Le petit prince" [fr] . Avril 2017 . publie dans : Cinégrez.

film d’animation français réalisé par Mark Osborne et sorti en 2015. Il est adapté du livre éponyme d’Antoine de Saint-Exupéry. Film projeté dans le cadre des festivités de la saint Georges Poussée par sa mère extrêmement occupée et organisée, une petite fille se prépare à pouvoir entrer dans une célèbre école reconnue du monde des adultes : l’Académie Werth. Son voisin, un vieil aviateur fantasque, s’immisce par accident dans sa vie très réglée, mais finit par la séduire par sa fantaisie et sa fascination des (...). lire en entier

Grand marché local de la Saint Georges [fr] . Avril 2017 . publie dans : Epicerie collaborative. Economie locale. édito. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

Chers artisans, producteurs, producteurs-amateurs de Grez et alentours… Le samedi 22 avril, de 14 à 17:00, Grez en Transition et La Petite Epicerie de Néthen organisent le grand marché local de la Saint Georges dans la cour de l’Ecole Communale de Grez-centre sous le grand chapiteau. Aussi, nous serions ravis de vous avoir parmi nous. L’occasion pour vous de faire connaître et vendre votre production. Veuillez trouver ci-joint le formulaire à compléter. Nous restons bien sûr à votre (...). lire en entier

Construction d’une spirale pour plantes aromatiques [fr] Danielle Blancke. Avril 2017 . publie dans : Ateliers-formations - stages.

La spirale constitue un micro biotope qui reproduit les conditions de vie des espèces aromatiques dans les régions chaudes et arides. La spirale est implantée le plus près possible de la cuisine. Pour la deuxième fois, « Jardins pour la Vie » organise un atelier de construction d’une spirale pour plantes aromatiques. C’est chez Isabelle Slincks que se déroulera l’atelier, le 21 mai de 14h à 17h, au 1, rue du grand royal, à Hamme-mille. Participation : 3 € Contact : Isabelle Slinckx : 0498 80 (...). lire en entier

Visites des Fraternités Ouvrières [fr] Daniel Collart. Avril 2017 . publie dans : Des jardins pour la vie.

Visites des Fraternités Ouvrières Jardins pour la Vie, organise une visite à Mouscron pour découvrir le potager-forêt de Gilbert et Josine Cardon. C’est un véritable trésor, fruit d’une riche expérience et d’un travail de 45 ans. Dans un clos de 17 ares, on y trouve une diversité de variétés de légumes, de plantes aromatiques, d’arbres et arbustes fruitiers dans une luxuriance et abondance qui dépassent l’imagination ! Pour découvrir ce paradis, rendez-vous le jeudi 11mai à la gare de Gastuche à 9h, (...). lire en entier

CINEGREZ : King of the Belgians [fr] . Avril 2017 . publie dans : Cinégrez.

Un Groland à la belge à travers le joyeux bordel européen. film belge, néerlandais et bulgare, écrit et réalisé par Peter Brosens et Jessica Woodworth. Le roi des Belges Nicolas III est en visite d’Etat à Istanbul lorsque tout à coup, son pays se désagrège. Le roi est obligé de rentrer immédiatement afin de sauver son royaume. Malheureusement, une éruption solaire puissante empêche toutes formes de télécommunication et toute circulation aérienne. Le roi et son entourage sont dès lors coincés à Istanbul. (...). lire en entier

Création d’un atelier à la rencontre des plantes sauvages (...) [fr] Thérèse Lebrun. Mars 2017 . publie dans : Petite flore sauvage. édito

J’aimerais partager mes connaissances en cueillette et cuisine des plantes sauvages. Le but premier serait de familiariser les personnes intéressées avec l’utilisation de ces plantes qui nous entourent. Dans un deuxième temps, ce serait que ces personnes retransmettent leurs savoirs. Je propose un cycle de 5 ou 6 rencontres, à raison d’une par mois, afin de couvrir une saison de cueillette. Je désire que l’on s’engage pour tout le cycle. Les rencontres se dérouleraient de la façon suivante : (...). lire en entier

CINÉGREZ : Captain Fantastic [fr] . Mars 2017 . publie dans : Cinégrez.

Film dramatique américain écrit et réalisé par Matt Ross. Un road-movie poignant d’une belle humanité, entre rires et émotions. Ben vit avec sa femme et ses six enfants dans les forêts du Nord-Ouest Pacifique, totalement isolé de la société, en père dévoué qui se consacre à l’enseignement académique et physique de ses enfants. Bientôt, une tragédie se produit, qui force la famille à quitter leur petit paradis Un film de Matt Ross - avec Viggo Mortensen Vendredi 3 mars Sélection officielle UN (...). lire en entier

Plantes sauvages comestibles [fr] Daniel Collart. Février 2017 . publie dans : Des jardins pour la vie.

Découverte des plantes comestibles du printemps, le 7 mai 2017 Au cours d’une promenade dans la vallée de la Dyle, nous découvrirons quelques plantes sauvages comestibles. Au programme : découverte de quelques plantes comestibles et critères d’identificationintérêt culinaires et autres usagesdégustation de quelques préparations de saison La balade démarre à 10h à la gare de Pécrot et se termine vers 13h, après apéro et dégustation chez Mariyana à Pécrot. PAF : 3€ Inscriptions indispensables pour notre (...). lire en entier

Création d’un atelier Transition Intérieure [fr] Isabelle Slinckx. Février 2017 . publie dans : Transition intérieure. transition

Vous souhaitez partager avec d’autres vos ressentis, vos émotions par rapport à un monde en transition ? Vous souhaitez découvrir des outils qui vous aident à gérer les émotions de colère, de peur, de tristesse par rapport aux changements à venir ? Vous aimeriez créer du lien et renforcer une communauté locale de soutien pour traverser cette période d’incertitudes ? Vous pensez que la transition peut se construire dans la célébration de la vie et dans la joie en créant un mode de vie préférable dès (...). lire en entier

La vie du sol par Philippe Delwiche [fr] Daniel Collart. Janvier 2017 . publie dans : Ateliers-formations - stages.

Philippe Delwiche, conférencier de Nature & Progres nous parlera de la vie du sol. Prenons soin du sol et nos légumes nous en remercieront ! Première partie : bien connaître le sol pour bien le travailler. Les vers de terre,les microorganismes etc... Seconde partie : des techniques respectueuses Apporter l’humus avec des techniques adéquates pour une terre potagère vivante et fertile les mulchs, les cultures intercalaires d’engrais verts, le compost jeune, le compost vieux, le Bois (...). lire en entier

Education au monde des champignons [fr] Daniel Collart. Janvier 2017 . publie dans : Ateliers-formations - stages. jardinage. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

Grez en transition « Jardins pour la Vie », propose un atelier de fabrication de pleurotes sur pellets de pailles. Cet atelier sera dirigé par Théodore Pelletier de la champignonnière pédagogique « SmartMusch » située à Walhain.Vous repartirez avec votre kit. Lieu : le « Coullemont » rue Moulins,10 à Grez-Doiceau ( Archennes) Date : le 19 mars 2017, de 9h30 à 12h Prix : 13€, matériel compris. Le nombre de participants est limité à 30. Pour une organisation efficiente, inscrivez-vous via le mail ci-joint (...). lire en entier

Achat groupé de semences [fr] Danielle Blancke. Janvier 2017 . publie dans : Achats groupés. édito

Comme chaque année, le réseau des Jardins pour la vie, organise une commande groupée de plants et semences auprès de Semailles. Pour participer à cet achat groupé, veuillez télécharger le formulaire de commande, le compléter (dans les cases oranges uniquement) et nous le retourner pour le dimanche 22 janvier au plus tard. Ne modifiez surtout pas le fichier, car cela nous empêche d’insérer votre commande dans notre fichier de synthèse qui fait tous les totaux automatiquement ! Pratiquement, pour (...). lire en entier

Marché de Noël de La petite épicerie de Nethen [fr] Eric Luyckx. Décembre 2016 . publie dans : Epicerie collaborative. Néthen. édito. Economie locale. accepte les BLES

Ce samedi 10 décembre, entre 16 et 19 heures, à l’Espace culturel Trémentines de Nethen, La Petite épicerie de Néthen (coopérative collaborative) organise un Marché de Noël pendant lequel les membres coopérateurs peuvent proposer à la vente leurs productions artisanales et culinaires... Vous découvrirez également les délices des fournisseurs de l’Epicerie et du déjà célèbre Grand restaurant... Venez aussi pour... un bon vin chaud, des dégustations de produits locaux, des paniers-cadeaux… Et surtout, venez (...). lire en entier

Atelier choucroute + auberge espagnole [fr] . Novembre 2016 . publie dans : Conservation alimentaire. conservation. édito

Programme 10:00 : fabrication de choucroute lacto-fermentée dans un grand récipient en grès ou dans un bocal en verre. Apportez vos ingrédients et votre matériel : pot à choucroute* ou bocaux en verre bien nettoyés et ébouillantés, râpe, couteau, pilon et grand bac en plastique (pour récolter le chou râpé)… Apportez vos choux (blancs, quintal d’Alsace…) + sel, poivre en grain, baies de genévrier, thym + toutes autres herbes et épices que vous souhaitez (ail, cardamome…). Il y aura quelques bocaux (...). lire en entier

Echos de notre visite du jardin de Marc Honorez [fr] Kathy Thienpont. Octobre 2016 . publie dans : Visites de jardins.

Dimanche , 22 octobre nous avons découvert le "refuge" de Marc Honorez à Jodoigne-Souveraine. Un refuge de tranquillité pour lui, ses amis et pour tous les faisans fuyant les chasseurs. Marc possède un terrain de 31 ares dont +/- 20 ares sont aménagés en verger et poulailler. Tout au fond du jardin dans le contre bas ruisselle la "Grande Gette". C’est le coin ombragé où Marc aime méditer. Au départ , il y avait la maison avec un fort terrain en pente. Au fil du temps Marc a réalisé un plan en (...). lire en entier

Visite du jardin de Marc Honorez à Jodoigne Souveraine [fr] Danielle Blancke. Octobre 2016 . publie dans : Visites de jardins.

Un jardin particulier qui s’inscrit dans l’esprit de la permaculture. Autour de sa maison, Marc Honorez cultive ses aromates, ses légumes et ses fruits. Mais il élève aussi, soigne et chouchoute quelques milliers d’abeilles (9 ruches) ainsi qu’une batterie de poules et poulets qui lui apportent viande et œufs tout en fertilisant le verger et en le débarrassant de ses parasites. Envie de découvrir comment Marc organise et gère son jardin, quels sont ses projets et comment il s’adapte aux problèmes (...). lire en entier

Yaourt glacé aux fruits de carotte sauvage [fr] Danielle Blancke. Octobre 2016 . publie dans : Fiches techniques-Recettes culinaires.

Un dessert qui marque la fin de l’été... Ingrédients : 12 ombelles de fruits de carotte sauvages* 1/2 l d’eau 150 g de sucre 500 g de yaourt 15-20 cl de crème fraîche * les ombelles doivent s’être refermées en forme de nid d’oiseau et les fruits doivent être bien formés, sans être secs (vérifier leur parfum) Préparation : laver et hacher grossièrement les fruits de carotte préparer un sirop en faisant fondre le sucre dans l’eau ajouter 1/3 des fruits faire bouillir dans le sirop pendant 20 minutes (...). lire en entier

Réunion "Incubateur" pour les porteurs de projet [fr] Brasserie du Renard. Septembre 2016 . publie dans : Incubateur. Article à envoyer dans la lettre d’info unique. Economie locale

Chers porteurs de projet, Get’it, le réseau d’économie social et solidaire de Grez-en-transition a parmi ses missions celle d’être incubateur de projet, c’est-à-dire d’aider les porteurs de projet qui partagent les valeurs de la charte de Get’it de développer leur projet. Il y a par ailleurs au sein de Get’it une somme d’expérience dans la réalisation de projets dans divers secteurs combiné à un réseau de personnes actives dans l’aide à la création d’entreprise d’économie sociale Dès lors, afin de mettre (...). lire en entier

La Brasserie du Renard nominée du Prix Incidences [fr] Stéphane Vlaminck. Septembre 2016 . publie dans : Brasserie du Renard. édito. Economie locale

La Brasserie du Renard a été nominée, parmi 18 candidats, par un jury de 4 professionnels actifs dans le développement durable, comme finaliste du Prix Incidences 2016 organisé par la Province du Brabant -Wallon. Le Prix Incidences récompense une entreprise du Brabant-Wallon qui intègre les 4 piliers du développement durable dans ses activités : environnemental, social, économique et démocratique (plus d’infos sur le développement durable. Le Prix Incidences est organisé conjointement par la Province (...). lire en entier

Sorbet à la Benoîte urbaine [fr] Danielle Blancke. Septembre 2016 . publie dans : Fiches techniques-Recettes culinaires. édito

Ingrédients : les racines d’une dizaine de benoîte (pas le rhizome, les fines petites racines) ½ l d’eau cannelle 100-150 g de sucre 2 blanc d’œufs Préparation : Couper le rhizome et conserver uniquement les fines racines Bien laver les fines racines Hacher grossièrement et faire trois tas (une forte odeur de clou de girofle se dégage des racines) Mettre le premier tas à bouillir dans environ 1/2 litre d’eau pendant 10 minutes Arrêter le feu et ajouter tout-de-suite le deuxième tas Laisser (...). lire en entier

Tisane froide aux herbes sauvages [fr] Danielle Blancke. Septembre 2016 . publie dans : Fiches techniques-Recettes culinaires.

Ingrédients : fleurs et feuilles de bourrache fleurs de mauve fleurs de lavandin feuilles de menthe poivrée Préparation : Faire tremper un mélange* des différentes plantes dans de l’eau froide pendant 10 min. Passer le tout au chinois. Pour sucrer selon le goût, rajouter en final, du sirop de sureau dans la tisane * idéalement : fleurs séchées en poids équivalent sauf les feuilles de menthe, en moindre quantité car leur arôme surpasse celui des fleurs. Ne se garde pas (...). lire en entier

Fromage blanc au lierre terrestre [fr] Danielle Blancke. Septembre 2016 . publie dans : Fiches techniques-Recettes culinaires.

Ingrédients : 2 poignées de lierre terrestre 200 g de fromage blanc au choix 1 pincée de sel 2 c. à s. d’huile d’olive Préparation : Hacher les feuilles et mélanger tous les ingrédients à la fourchette Si c’est la saison des fleurs, en garnir le plat. lire en entier

Timbale de millet et de berce commune (ou égopode) [fr] Danielle Blancke. Septembre 2016 . publie dans : Fiches techniques-Recettes culinaires.

Ingrédients : 80 g de millet 1 c. à c. de bouillon de légume en poudre 250 g de feuilles de berce ou d’égopode 2 œufs 150 g de ricotta 50 g de fromage râpé 100 ml de crème sel, paprika, noix de muscade Préparation : Cuire le millet dans 2x le volume d’eau, avec le bouillon de légume en poudre Cuire les feuilles 3 min. à la vapeur, ensuite les couper en morceaux Mélanger tous les ingrédients ensemble Remplir des petits ramequins ou un plat à gratin ou encore faire des petites bouchées sur la plaque de (...). lire en entier

Sirop de baies de sureau aux épices [fr] Danielle Blancke. Septembre 2016 . publie dans : Fiches techniques-Recettes culinaires.

Ingrédients : 1 kg de baies de sureau bien mûres 800 g de sucre cristallisé 6 clous de girofle 6 graines de cardamone Préparation : Laver et équeuter les baies Mettre dans une casserole et couvrir d’eau Faire cuire à feux doux pendant 25 min. à partir de l’ébullition Remuer souvent tout en écrasant les baies Passer le jus à travers un chinois ou une étamine Mesurer le jus obtenu Ajouter 100g de sucre pour 100ml de jus. Ajouter les épices dans une boule de thé Remettre cuire pendant 10 min. (...). lire en entier

Pesto aux feuilles de plantain lancéolé [fr] Danielle Blancke. Septembre 2016 . publie dans : Fiches techniques-Recettes culinaires.

Ingrédients : 200 jeunes feuilles de plantain lancéolé (les feuilles centrales encore tendres) 1/2 tasse (50 g) de noix de cajou 3 gousses d’ail Huile d’olive Sel et poivre 25 g de pecorino ou de parmesan Préparation : Faire tremper les noix de cajou dans de l’eau froide pendant environ 1h Laver les feuilles de plantain (à partir de l’été, il peut être intéressant de les blanchir pour en retirer l’amertume) et les ciseler finement Mixer les noix de cajou avec les gousses d’ail, le pecorino coupé en (...). lire en entier

Mousse au chocolat et à la tanaisie [fr] Danielle Blancke. Septembre 2016 . publie dans : Fiches techniques-Recettes culinaires.

Ingrédients : 3 œufs 150g de chocolat noir (dessert) 1 noix de beurre 2 c à s de sucre complet ou +/- 50g 1 petit bol de feuilles de tanaisie ( 12 à 15 feuilles) Préparation : Enlever les nervures des feuilles de tanaisie, les laver et essuyer. Hacher très finement Faire fondre le chocolat au bain marie avec un peu d’eau, le beurre. Quand le tout est fondu, ajouter les feuilles de tanaisie et laisser refroidir. Séparer les jaunes des blancs. Mettre les blancs dans le surgélateur pendant 10 (...). lire en entier

Pesto d’orties [fr] Danielle Blancke. Septembre 2016 . publie dans : Fiches techniques-Recettes culinaires.

Ingrédients : 100 g de feuilles d’orties 25 g de noisettes 50 g de parmesan 2 éclats d’ail (2 petites gousses) 2 c. à s. d’huile d’olive Un peu de jus de citron Un peu de bouillon de légumes (ex : faire bouillir 1/4 cube de bouillon de légumes avec un peu d’eau et refroidir) ( pas obligatoire) 2 c. à c. de sel ou tamari, selon le goût Préparation : Laver les orties à l’eau vinaigrée si vous les avez cueillies sur le bord d’un chemin, rincer deux fois de suite à l’eau claire, puis sécher Séparer les (...). lire en entier

Semaine du bien vivre - Découverte des plantes sauvages (...) [fr] Danielle Blancke. Septembre 2016 . publie dans : Ateliers-formations - stages. alimentation générale

Découverte des plantes comestibles de l’automne le dimanche 11 septembre 2016 Prendre un peu de temps pour parcourir nos chemins de campagne, découvrir quelques plantes sauvages comestibles que la nature nous offre en cette saison et conclure par une petite dégustation collective, que demander de plus pour passer un peu de bon temps ? Cette fois, c’est autour de la butte de Biez que nous partirons en promenade à la découverte des plantes sauvages comestibles.Retour ligne automatique Au (...). lire en entier

Le jardin de Daniel et Kathy [fr] Danielle Blancke. Juin 2016 . publie dans : Visites de jardins. édito. jardinage. groupe citoyen. accepte les BLES

Un jardin où se coutoient esthétique, biodiversité et production alimentaire. Daniel et Kathy se complètent bien, notamment lorsqu’il s’agit de l’aménagement de leur jardin. Ils auront le plaisir de vous faire découvrir un potager bien pratique en bacs surélevés, avec ses avantages et inconvénients. Ils vous expliqueront comment construire les bacs, avec quoi les remplir pour préserver la fertilité au fil du temps, mais aussi quelles cultures y installer... Vous aurez aussi l’occasion d’admirer la (...). lire en entier

Plan financier [fr] . Mai 2016 . publie dans : Epicerie collaborative.

Cette page se complètera au fur et à mesure de la disponibilités des informations. Statuts en relecture chez le notaire Plan financier. lire en entier

Comment devenir coopérateur ? [fr] Eric Luyckx. Mai 2016 . publie dans : Epicerie collaborative.

Pourquoi devenir coopérateur ? Devenir coopérateur de La petite épicerie de Néthen, c’est prendre part à un projet à finalité sociale, qui porte un regard optimiste sur l’avenir et se veut être acteur du changement menant à une société plus respectueuse de l’homme et de la nature. En participant à ce projet vous soutenez un mouvement citoyen, coopératif et démocratique via : la création d’activités artisanales en milieu rural, la relocalisation de l’économie, le développement de l’activité participative (...). lire en entier

Grande bourse aux plantes comestibles à la Saint-Georges [fr] . Avril 2016 . publie dans : Bourses d’échange.

… ce dimanche 24 avril de 10 à 18 heures Le printemps est enfin là ! Les semis se préparent bien au chaud et dans le jardin, les plantes se réveillent. Certaines devront être divisées, d’autres retirées car trop nombreuses ou mal placées... Vous aimeriez peut-être planter de nouvelles variétés… Venez échanger vos plantes ! C’est gratuit ! Chacun y trouve son bonheur. Les jardins s’enrichissent et se diversifient.Retour ligne automatique Graines, légumes, fleurs, plantes sauvages comestibles, arbustes ... (...). lire en entier

PV réunion GeT’iT 24/3 chez Eric [fr] Eric Luyckx. Mars 2016 . publie dans : PVs réunions.

Présents : Sophie, Danielle, Claude, Emilie, Eric, Etienne (Chaumont-Gistoux), Bernard, Charles et Edith (Beauvechain) longue présentation BLES discussion autour de l’extension de la monnaie à Beauvechain et Chaumont-Gistoux charte, objectifs, fonctionnements… prochaine réunion jeudi 7/4 20:00 chez Sophie. lire en entier

PV réunion plénière du 22 mars [fr] Eric Luyckx. Mars 2016 . publie dans : Epicerie collaborative.

Présents : Lydia, José, Bernard, Clémence, Marianne, Jacky, Régine, Laetitia, Christine, Eric, Annick Ordre du jour ouverture statuts loyer appel à coopérateurs organisation des bénévoles com chambre froide fête de l’ouverture on fait la fête le 22/5 de 14 à 18 mais on ouvre quand on est prêts (du coup on aura eu le temps de se tester, de se roder) le 22 est un dimanche on sépare de la fête du potager on peut envoyer le courrier aux élus demander à la commune de le mettre sur le (...). lire en entier

Devenez coopérateurs de la Brasserie du Renard !!! [fr] Brasserie du Renard. Mars 2016 . publie dans : Brasserie du Renard. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

L’atelier GeT’iT a un rôle d’incubateur et soutient les projets qui sont en accord avec sa charte. Parmi ceux-ci, la Brasserie du Renard… Après 3 ans de commercialisation en filières courtes, une septantaine de points de vente, une moyenne de 100 casiers vendus par mois, 6 recettes de bières dégustées et approuvées, la Brasserie du Renard doit grandir pour continuer à exister… Dans cette optique, depuis mars 2016, nous louons un entrepôt de 300 m² à Pécrot que nous allons adapter à la production de (...). lire en entier

PV GeT’iT "statuts" 10/3 chez Paul [fr] Eric Luyckx. Mars 2016 . publie dans : PVs réunions.

présent Daniel, Claude, Sophie, Paul, Daniele R, Emilie, Guillaume, Eric ordre du jour kiwani statuts statuts c’est fait > ressoumettre à Lise > + question représentation financité kiwani Sophie amène la caisse Guillaume ok 2h, Emilie + Claude 2h, Eric 2h, Sophie 2h, Daniel 2h ?Retour ligne manuel S12 : Eric 10:00-12:00, Emilie et Claude 14:30-16:30h D13 : Sophie et Daniel 15:00-17:00 divers Fête d’Archennes au mois de septembre : thème « Transition » Guillaume est dans (...). lire en entier

PV réunion GeT’iT – 18/01/2016 [fr] Emilie Ronsse. Février 2016 . publie dans : PVs réunions.

PV réunion GeT’iT – 18/01/2016 Présents : Daniel, Guillaume, Sophie et Emilie Ordre du jour : Préparation de la soirée Ciné Grez – Projection du film ‘Demain’Préparation newsletterDiversPréparation de la soirée Ciné Grez– Projection du film ‘Demain’Contenu présentation monnaie après projection du film :Présentation de la transition à Grez-Doiceau : GeT et GeT’iT (panier, micro boulangerie, basserie,…) ;BLES concrètement : nb BLES en circulation, nb commerçants, à terme ‘prêts’ pour projets locaux, newsletter (...). lire en entier

PV réunion plénière épicerie 24/2 [fr] Eric Luyckx. Février 2016 . publie dans : Epicerie collaborative.

Paul, Ghislaine, Régine, Clémence, José, Antoine/Lætitia, Eric, Lydia, Jacky 4 bonnes nouvelles la bourse le permis d’urbanisme le permis d’environnement le champagne ordre du jour retour sur le carnaval quid de la bourse statuts le nom ? les sous-groupes matériel table d’hôtes com boulangerie : stage / pétrin loyer sollicitation SAW-B retour sur samedi beaucoup de monde, de nouvelles têtes l’idée de la soupe est géniale bon contact avec les jeunes bon accueil, peu de communication (...). lire en entier

Le groupe "Solidarité" [fr] Marianne Lambrechts. Février 2016 . publie dans : Solidarité.

Un nouveau groupe ... en Transition ! Voici nos premiers mots… Qu’entendons-nous par « solidarité » ? La solidarité, c’est la réalisation du lien entre des personnes d’une même communauté. Elle s’exprime par le soutien, l’accompagnement et l’entraide des uns pour les autres. Dans une société, la solidarité est le ciment garant de l’harmonie du vivre ensemble, de la non violence et du respect de l’autre. La solidarité est mutuelle et réciproque. Tout le monde est concerné par ce double rôle de donner et (...). lire en entier

PV réunion épicerie du 27 janvier [fr] Eric Luyckx. Janvier 2016 . publie dans : Epicerie collaborative. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

Présents François, Jacky, José, Clémence, Lætitia, Lydia, Marianne, Eric ordre du jour : statuts dossier bourse tour des groupes pré-ouverture 20/2 projet table d’hôtes statuts lecture de la réponse de la clerc de notaire fondateurs : Eric, Stéphane, Clémence, Lydia, Antoine, Mariane next step : relecture par notaire dossier topo dépôt vendredi permis d’environnement > 2 semaines changement d’affectation > 70 jours bourse présentation demain matin à Liège nouvelles (...). lire en entier

PV réunion épicerie produits 25/1 [fr] Eric Luyckx. Janvier 2016 . publie dans : Epicerie collaborative.

Bernard / Jacky / Eric voir avec le GAL Hesbaye Brabançonne (culturalité) Marie Langendries > piste pour des fournisseurs productrice de fromage de chèvre Ferme de la Grande Grayette Camille Delacourt 0477659594 semailles > achats groupés > -15% présentoir la ferme de julien (lafermedejulien.be) biostory (Jodoigne) électricité, eau > compteurs de passage téléphone équipement par cartes ? > intérêt aussi pour faire comptoir BLES assurances : RC, incendie, bâtiment, recours des voisins, (...). lire en entier

Projection de DEMAIN à Cinégrez [fr] Eric Luyckx. Janvier 2016 . publie dans : GeT’iT. édito. transition

Vendredi 5 février, 20:00, ré-ouverture de CinéGrez avec les BLÉS (la monnaie locale) et la projection de « DEMAIN », le film événement de Mélanie Laurent et Cyril Dion Venez nombreux passer une soirée résolument optimiste. Et si montrer des solutions, à travers une histoire qui fait du bien, était la meilleure façon de résoudre les crises écologiques, économiques et sociales, que traversent nos pays ? Cyril Dion et Mélanie Laurent nous emmènent dans une dizaine de pays à la rencontre des pionniers qui (...). lire en entier

Achat groupé de plants et semences auprès de Semailles [fr] Danielle Blancke. Janvier 2016 . publie dans : Achats groupés. semences

Comme chaque année, le réseau des Jardins pour la vie, organise une commande groupée de plants et semences auprès de Semailles. Pour participer à cet achat groupé, veuillez télécharger le formulaire de commande, le compléter (dans les cases oranges uniquement) et nous le retourner pour le dimanche24 janvier au plus tard. Pratiquement, pour effectuer votre commande, il vous suffit de noter votre nom ainsi que les quantités souhaitées pour chaque variété dans la colonne "Quantités" (première colonne, (...). lire en entier

PV réunion incubateur GeT’iT du 14 janvier [fr] Eric Luyckx. Janvier 2016 . publie dans : Incubateur. Economie locale

présents : Sophie, Emilie, Paul, Fabienne, Gaëlle, Louis, Jan, Mira, Stéphane, Guillaume, Laetitia, Jeroen, Lyliane, Daniel, Eric tour des présentations présentation rapide de GeT’iT plus d’infos ici : présentation charte monnaie locale épicerie tour des projets Fabienne : atelier de l’art du temps libre. voudrait trouver un espace des arts et du bien être. coordinatrice d’un lieu de rencontre entre artistes, cours, production, relaxation, accueil d’école… recherche du soutien (...). lire en entier

PV réunion épicerie "produits" du 11 janvier [fr] Eric Luyckx. Janvier 2016 . publie dans : Epicerie collaborative.

Produits et fournisseurs possibles NB (*) pour bio système de commande prod 1 prod 2 prod 3 prod 4 légumes (x) Graines de vie* Evrard* du Bus* David s’Jongers* produits laitiers, fromages x 12 Bonniers Beauvechain chèvres ? (* ?) Chaumont à côté biosphère ? pain x Graines de vie* Laurent Dumont quiches et tartes x Laurent Dumont La cantine de Géraldine charcuterie, viandes x Ferme Framboos* Hubert del Marmol 12 Bonniers (Graines de Vie*) œufs 12 Bonniers (Graines de Vie*) fruits (...). lire en entier

PV réunion épicerie du 7 janvier [fr] Eric Luyckx. Janvier 2016 . publie dans : Epicerie collaborative.

présents : Bernard, Jacky, José, Ghislaine, Françoise, Lydia, Marianne, Eric, François et Antoine groupe logistique dégagement est terminé étagères à monter le patro doit terminer l’évacuation de son matos frigo comptoir disponible chez Christophe Delal voir les mails de François sur les calorimètres (17 radiateurs ?) et boîtes à clef Eric et Marianne ont un meuble en bois à donner et une vitrine à prêter groupe juridique - prix on met « la petite épicerie de néthen » dans les statuts (...). lire en entier

Créons de l’emploi à Grez-Doiceau [fr] Eric Luyckx. Janvier 2016 . publie dans : Incubateur. édito. Economie locale. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

L’atelier d’économie locale, sociale et solidaire réunit tous ceux qui veulent réfléchir à la question de créer de l’emploi à Grez-Doiceau. Comment, que manque-t-il, qui cherche de l’emploi ? Venez en discuter avec nous. La soirée s’adresse à celles et ceux qui pensent lancer une activité économique, qui désirent investir localement, et/ou qui s’intéressent à cette question… GeT’iT, dans son rôle « incubateur », cherche à soutenir les filières locales et à déjà aidé à mettre en place 3 coopératives (la 3e est (...). lire en entier

Sauvages et comestibles [fr] Danielle Blancke. Décembre 2015 . publie dans : Ateliers-formations - stages. accepte les BLES. alimentation générale. groupe citoyen

Découverte des plantes comestibles du printemps Au cours d’une promenade dans la vallée de la Dyle, nous découvrirons quelques plantes sauvages comestibles. Au programme : découverte de quelques plantes comestibles et critères d’identification intérêt culinaires et autres usages dégustation de quelques préparations de saison La balade démarre à 10h à la gare de Pécrot et se termine vers 13h dans le jardin de Danielle et Francis, 54 rue de Florival à Pécrot. PAF : 3€ Inscriptions indispensables pour (...). lire en entier

Atelier semis dimanche 13 mars de 9h à 11h [fr] Danielle Blancke. Décembre 2015 . publie dans : Ateliers-formations - stages.

Le printemps est presque là, la nature se réveille doucement... Il est temps de préparer la saison potagère et de faire quelques semis. Au programme : Échanges de trucs et astuces pour réussir ses semis de tomates, piments, poivrons, aubergines, courgettes, potirons... Conseils pour le suivi des cultures depuis le semis jusqu’à la plantation en pleine terre Échanges de graines et jeunes plantules Semis en petits groupes Apportez vos semences, vos petits pots, des raviers de champignons (vides) et (...). lire en entier

Parrainage de semences - Rencontre des parrains/marraines [fr] Danielle Blancke. Décembre 2015 . publie dans : Ateliers-formations - stages. édito

En parrainant l’une ou l’autre variété en voie de disparition, chacun d’entre nous peut participer de façon très concrète au maintien de la biodiversité cultivée et à la sauvegarde de l’accès aux semences pour tous. Chaque année, Les jardins pour la vie participent au parrainage de semences de variétés anciennes auprès de Kokopelli. En 2015, les variétés concernées étaient : Tomate cerise jaune Madara Laitue à couper purple oak Pois mangetout grimpant Dwarf grey suggar Ce dimanche 27 janvier, les (...). lire en entier

PV réunion épicerie du 17 décembre [fr] Eric Luyckx. Décembre 2015 . publie dans : Epicerie collaborative.

présents : Stephane, Paul, Bernard, Jose, Marianne, Lydia, Ghislaine, Jacky, François, clémence, Eric, Antoine, christine vérifier / mettre lydia, françois, jose, paul, françoise, josé, christine, info@brasseriedurenard dans la liste épicerie Prochain réunion : 07 janvier avoir avancé sur les produits / identifié les producteurs date de l’ouverture de l’épicerie retour sur l’affectation du bâtiment,…Nom de l’épicerie : La petite épicerie la folle carotte l’épicerie de la station la station au marcassin (...). lire en entier

Réunion de coordination de l’épicerie collaborative [fr] . Décembre 2015 . publie dans : Epicerie collaborative. Article à envoyer dans la lettre d’info unique. édito

Bonjour à tous, Comme prévu, jeudi 17 à 20h, nous nous retrouvons tous pour une réunion "épicerie" avec les différents sous-groupes (à l’épicerie- rue de Hamme-Mille 37). Au programme notamment : un compte-rendu de l’avancée de chaque sous-groupe (10 minutes par sous-groupe max) des questions transversales d’un sous-groupe à un autre prise de décisions concernant, entre-autres, le nom de l’épicerie, les statuts, les fondateurs, la date d’ouverture, les investissements prévus… Agenda pour la suite (...). lire en entier

PV réunion GeT’iT 8/12 [fr] Eric Luyckx. Décembre 2015 . publie dans : PVs réunions.

Présents : Daniel, Guillaume, Eric, Hubert Ordre du jour Newsletter Soirée du 14/1 Projection Demain ! Question parlementaire Hazée Newsletter anecdote : paiement des paniers de GAS action 5% Hubert : Ristourne de 5% pour les paiements en « Blés », la monnaie locale de Grez-Doiceau. maturation 8 semaines. disponibilité 8 janvier. commande voir site http://www.fermebiodupetitsart.be + contact sophie pratico pratique : Vous voulez des BLÉS mais vous ne savez pas où en trouver ? (...). lire en entier

PV réunion prix / Plan financier Epicerie [fr] Eric Luyckx. Bernard Quevy. Paul Gruszow. Stéphane Vlaminck. Décembre 2015 . publie dans : Epicerie collaborative.

Présents Paul, Bernard, Eric On a re-travaillé sur 3 documents : Calcul des prix Plan financier StatutsCalcul des prix en résumé de nos longues discussions : le modèle est le suivant : type de marchandises prix achat classique prix producteur prix coopérateur prix non coopérateur tva marchandises alimentaires périssables 1 1,1 1,62 1,8 1,06 marchandises alimentaires non-périssables 1 1,1 1,31 1,45 1,06 marchandises alcool, entretien, cosmétiques… 1 1,1 1,49 1,65 1,21 voir google doc, (...). lire en entier

PV réunion Prix / Plan financier Epicerie [fr] Eric Luyckx. Stéphane Vlaminck. Bernard Quevy. Novembre 2015 . publie dans : Epicerie collaborative.

Présents Stéphane, Bernard, Eric Excusé Paul On a travaillé sur 2 documents : Calcul des prix Plan financierCalcul des prix en résumé de nos longues discussions : le modèle est le suivant : type de marchandises prix achat classique prix producteur prix coopérateur prix non coopérateur tva marchandises périssables 1 1,1 1,7 1,91 1,06 marchandises non-périssables 1 1,1 1,52 1,69 1,21 voir google doc, feuille 1 Plan financier en résumé : chiffres mensuels : sur base de répartitions 2/3 (...). lire en entier

PV réunion "statuts" épicerie 23/11 [fr] Eric Luyckx. Paul Gruszow. Stéphane Vlaminck. Bernard Quevy. Novembre 2015 . publie dans : Epicerie collaborative.

présents Stéphane, Paul, Bernard, Eric statuts présentation architecture de P. Nicaise asbl + coopérative différents types de part et votes en multi-collège (fondateur, consommateur, fournisseur, soutien financier…) finalité sociale : La société a pour finalité sociale : la création d’activités artisanales en milieu rural, la relocalisation de l’économie, le développement de l’activité participative citoyenne, la formation et l’insertion de personnes dans la société, le soutien à des (...). lire en entier

Appel à coopérateurs de la Brasserie du Renard [fr] . Novembre 2015 . publie dans : Brasserie du Renard. Economie locale. Pécrot. En évidence. Pécrot, rue Constant Wauters 22. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

L’atelier GeT’iT a un rôle d’incubateur et soutient les projets qui sont en accord avec sa charte. Parmi ceux-ci, la Brasserie du Renard… La Brasserie du Renard La Brasserie du Renard est une microbrasserie, portée par Caroline et Stéphane, active à Pécrot. Elle produit, depuis mai 2013, dans une autre brasserie, 6 bières dont la particularité est de contenir des épices ou des fruits frais non transformés et sans sucre ajouté : la Blondasse, blonde légère fermentée au jus de pommes la Diablesse, (...). lire en entier

PV réunion épicerie du 19 novembre [fr] Eric Luyckx. Novembre 2015 . publie dans : Epicerie collaborative.

Présents : François, José, Clémence Jacky, Bernard, Théo, Marianne, Françoise, Clémence, Ghislaine, Lydia, Eric, Régine, Paul et Paul tour des groupes groupe bénévoles : qui sont les bénévoles ? définition, statut > 3 docs à produire : vademecum du bénévole liste des tâches planning des tâches visite de l’épicerie de Uccle enquête planning Lundi-Mercredi 16-19, Samedi 9-13 ou 10-14 créer des équipes, des binômes, rôle de coordinateur sur minimum un mois, ou coordinateur payé former les (...). lire en entier

Atelier choucroute + auberge espagnole [fr] Eric Luyckx. Novembre 2015 . publie dans : Conservation alimentaire. conservation. édito. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

Programme 10:00 : fabrication de choucroute lacto-fermentée dans un grand récipient en grès ou dans un bocal en verre. Apportez vos ingrédients et votre matériel : pot à choucroute* ou bocaux en verre bien nettoyés et ébouillantés, râpe, couteau, pilon et grand bac en plastique (pour récolter le chou râpé)… Apportez vos choux (blancs, quintal d’Alsace…) + sel, poivre en grain, baies de genévrier, thym + toutes autres herbes et épices que vous souhaitez (ail, cardamome…). Exemple de quantité : pour un (...). lire en entier

PV de la réunion GeT’it du 12/11/2015 [fr] Eric Luyckx. Novembre 2015 . publie dans : PVs réunions.

Présents Stéphane, Claude, Emilie, Paul, Sophie, Eric ordre du jour newsletter appel à coopérateurs Brasserie newsletter BLES statuts GeT’iT rôle d’incubateur de GeT’iT intérêt d’introduire les BLES dans les GAS exemples de filières de BLES newsletter appel à coopérateurs Brasserie faire le lien avec GeT’iT et l’incubateur SAW-B / lien avec Hermann / charte > statuts liens vers le site de la brasserie Stéphane envoi un texte. Eric envoi la newsletter envoi fin de semaine prochaine (...). lire en entier

Pilotage de l’épicerie collaborative de Nethen [fr] La Petite Epicerie de Néthen. Octobre 2015 . publie dans : Epicerie collaborative. édito. Néthen. Economie locale. Article à envoyer dans la lettre d’info unique. alimentation générale

Bonjour à toutes et tous tout d’abord merci à celles et ceux qui ont répondu au sondage et/ou qui sont venus le 13 octobre pour la soirée d’info. Comme annoncé en fin de cette soirée, la première réunion de pilotage aura lieu le mardi 20 à 20:00 sur le lieu même de l’épicerie (37 rue de Hamme-Mille à Néthen). A l’ordre du jour : visite des lieux discussion sur le cadre (finalité, éthique…) création de sous-groupes de travail (en fonction du nombre de personnes) sur les thématiques : aspects (...). lire en entier

Epicerie collaborative à Nethen [fr] Eric Luyckx. Octobre 2015 . publie dans : Epicerie collaborative. En évidence. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

Bonjour, Une petite équipe, avec l’aide de Grez en Transition, va ouvrir une épicerie à côté de la librairie au centre du village de Néthen, avec la volonté de renforcer la vie de notre village. L’idée est de monter une épicerie collaborative de produits locaux : une épicerie centrée sur l’alimentation (pain, légumes, farines, bières… ) mais aussi d’autres produits en fonction de vos souhaits (voir questionnaire) collaborative, car tous les clients ET fournisseurs sont membres de l’épicerie (asbl ou (...). lire en entier

Retour sur la soirée du 18 septembre 2015 [fr] Eric Luyckx. Septembre 2015 . publie dans : PVs réunions.

Nous n’étions pas fort nombreux, il faut bien le dire : 17 dont 9 de GeT’iT et/ou de GeT. voici les photos des tables du WordCafe table 1 : contexte : les Blés ont en circulation à Grez depuis le mois d’avril. On a atteint nos objectifs de l’année en un trimestre. questions : tour 1 : vous êtes prestataire et votre caisse est pleine de blés. vous avez besoin de liquidités mais convertir en euros vous semble absurde. comment faire ? que proposez vous ? tour 2 : vous êtes usager. vous voulez (...). lire en entier

Soirée "Par ici la monnaie !" [fr] . Août 2015 . publie dans : GeT’iT. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

Soirée-débat un mois après le lancement des BLÉS Le 28 mai à 20:00 à l’Ecole de Clown Place Gustave Baugniet 1B, Grez-Doiceau (Centre) Programme Présentation des BLÉS : fonctionnement de la monnaie, charte éthique, statuts de l’asbl… Présentation de Financité, du Valeureux (Liège) Retour sur l’expérience : combien de BLÉS sont en circulation, comment ça se passe pour et dans les commerces - prestataires, organisation des comptoirs… Témoignages de commerçants, d’utilisateurs… Questions-réponses Appel à (...). lire en entier

Sirop aux fleurs de sureau [fr] Danielle Blancke. Juillet 2015 . publie dans : Fiches techniques-Recettes culinaires.

Ingrédients : 40 "ombelles" de sureau 2 l d’eau 12 citrons 3 kg de sucre Préparation : Laisser tremper les 40 ombelles dans l’eau pendant 18 h au frigo Filtrer Ajouter le jus des 12 citrons et le sucre Bien dissoudre Conserver au frigo ou au congélateur Servir dilué dans de l’eau fraîche ou du vin blanc. lire en entier

Apéritif au lierre terrestre [fr] Danielle Blancke. Juillet 2015 . publie dans : Fiches techniques-Recettes culinaires.

Ingrédients : 1/4 de bouteille de vin blanc sec 40 g de sucre ou 2 c. à s. de miel 1/2 l de jus de pomme 1 grosse poignée de lierre terrestre 1/2 citron pressé 1/4 l d’eau gazeuse Préparation : Laver et égoutter le lierre terrestre Mettre le vin blanc, le jus de pomme et le lierre et le sucre dans 1 grand récipient, mixer (de préférence un robot mixeur, pas de mixer soupe) Laisser reposer pendant 2 heures Filtrer Ajouter le 1/2 citron et l’eau gazeuse A votre bonne santé (...). lire en entier

Tartare de consoude [fr] Danielle Blancke. Juillet 2015 . publie dans : Fiches techniques-Recettes culinaires.

Ingrédients : 100g de feuilles de consoude 1 c. à s. de câpres 3 petits cornichons 1 petit oignon 2 gousses d’ail 2 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à c. de moutarde 1 c. à c. de tamari Préparation : Hacher finement les feuilles de consoude, les câpres, les cornichons, l’oignon et l’ail. Mélanger le tout à la consoude. Ajouter la moutarde et l’huile d’olive pour rendre le mélange plus onctueux Assaisonner avec le tamari. Remarques : Pour conserver un peu plus longtemps, on peut ajouter un filet de citron (...). lire en entier

Pétioles de cirse maraîcher au beurre aillé [fr] Danielle Blancke. Juillet 2015 . publie dans : Fiches techniques-Recettes culinaires.

Ingrédients : Pétioles et de nervures de cirse maraîcher Beurre Sel Ail Préparation : Laver les pétioles de cirse et les couper en tronçons de 8-10 cm Faire cuire 10 minutes dans de l’eau bouillante salée Égoutter Faire fondre du beurre et ajouter l’ail pressé Servir le cirse avec le beurre aillé. lire en entier

Pâté végétal à l’épiaire des bois [fr] Danielle Blancke. Juillet 2015 . publie dans : Fiches techniques-Recettes culinaires.

Ingrédients : 60 feuilles d’épiaire des bois 2 gousses d’ail 6 c. à s. de de pistaches non salés 5 œufs 2 dl de crème fraîche Sel et poivre Préparation : Laver les feuilles d’épiaire et les ciseler grossièrement Peler l’ail et hacher finement Concasser les pistaches Battre les œufs avec la crème fraîche Ajouter l’épiaire, l’ail, les pistaches et mixer Assaisonner selon le goût Cuire au four pendant 30 min. à 150°C (adapter la durée de cuisson à l’épaisseur du (...). lire en entier

Tarte aux jeunes feuilles de berce et au tofu [fr] Danielle Blancke. Juillet 2015 . publie dans : Fiches techniques-Recettes culinaires.

Ingrédients : Pâte brisée : 200 gr de farine 100 gr de beurre mou (non fondu) 1 pincée de sel ½ verre d’eau environ Couverture : 2 grosses poignées de jeunes feuilles de berce 200g de tofu 20cl de crème fraîche 4 œufs 75g de fromage râpé 2 c. à s. de sauce soja 1 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à c. de moutarde 1 gousse d’ail herbes de Provence Préparation : Pâte brisée : Tamiser la farine dans un grand saladier Ajouter le beurre et le diviser en très petits morceaux avec la (...). lire en entier

Tarte aux fleurs de sureau [fr] Danielle Blancke. Juillet 2015 . publie dans : Fiches techniques-Recettes culinaires.

Ingrédients : Pâte brisée : 200 gr de farine 100 gr de beurre mou (non fondu) 1 pincée de sel ½ verre d’eau environ Couverture : 75g de poudre d’amande 100g de sucre brun 20cl de crème fraîche 200g de fromage frais quark de brebis doux 15 à 20 ombelles de fleurs de sureau (juste trempées dans l’eau) 1oeuf Préparation : Pâte brisée : Tamiser la farine dans un grand saladier Ajouter le beurre et le diviser en très petits morceaux avec la pointe d’un couteau Disposer en puits et (...). lire en entier

J-2 jours. Plus que 2 jours pour réussir le financement (...) [fr] . Mai 2015 . publie dans : PVs réunions. Economie locale. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

Plus de 3500 BLÉS sont semés ! Et près de 35 prestataires (commerçants, professions libérales, associations…) nous ont rejoint en quelques jours… Bref, un lancement réussi ! Le challenge suivant est de réussir le financement participatif dans les 15 jours ! À quoi servira la collecte ? 1.100 euros : remboursement de l’impression des billets 1.500 euros : impression des supports de communication (dépliants, affiches, badges, autocollants identifiant les lieux d’utilisation, site internet, (...). lire en entier

Lancement de l’appel à coopérateurs de Graines de (...) [fr] Graines de vie. Mai 2015 . publie dans : Graines de Vie. festivités. Economie locale

Le samedi 30 mai, à partir de 14h, aura lieu la fête de Graines de vie à l’occasion du lancement de notre appel à coopérateurs ! Ce sera l’occasion de découvrir les activités de cette coopérative (maraichage, boulangerie, formations) ainsi que tous les acteurs qui tournent autour (apiculteur, couleurs végétales, traction animale, asbl nos oignons,…) Dans une ambiance conviviale, venez découvrir ce projet dont vous serez peut-être les premiers à prendre part ! Le programme se trouve sur notre site (...). lire en entier

PV - Réunion GeT’iT - 23/04/2015 [fr] Emilie Ronsse. Avril 2015 . publie dans : PVs réunions.

PV - Réunion GeT’iT - 23/04/2015 Présents : Kathy, Daniel, Jean-Marc, Hubert, Marianne, Herman, Sophie, Eric, Claude, Michèle, Emilie Ordre jour : Saint Georges StatutsOrganisation à LT pour les BLES (réseau contacts, permanence, coffre)Soirée 28/05KKBBDiversSaint GeorgesIntroduction d’environ 15.000 Blés à la St Georges (environ 1600, 1500, 375 et 125 billets de 1, 5, 10, 20 BLES, à recompter de manière précise)Tenue de la comptabilité le jour de la St Georges dans un carnet et report dans excel à la (...). lire en entier

PV - Réunion GeT’iT - 16/04/2015 [fr] Eric Luyckx. Avril 2015 . publie dans : PVs réunions.

Emilie, Daniel, Kathy, Paul, Eric, questions à Financité on est intéressé par une relecture des statuts comment faire ? on voudrait utiliser le système de collèges du Ropi et donc changer la logique de membership mais garder les cotisations https://docs.google.com/document/d/16pAAM-_inwsSwaA1lyxhEtniUmlNKX772o_hAv2RorU/edit?usp=sharing une question posée par les commerçants à laquelle on ne sait pas répondre : en cas de contrôle surprise, comment prouver au « contrôleur » que les blés valent bien (...). lire en entier

Merci pour votre enthousiasme ! [fr] . Avril 2015 . publie dans : C’est quoi ?. Economie locale

1000 BLÉS sur la journée, 1/3 sont revenus via les stands de l’espace Saveurs… donc 2/3 en circulation… Un beau démarrage ! Le challenge maintenant c’est d’arriver à boucler notre financement participatif sur Kisskissbankbank.. Faites circuler l’info ! On a besoin d’un coup de pouce ! Merci !. lire en entier

Echos de l’atelier sur la culture de champignons, le 4 (...) [fr] Danielle Blancke. Avril 2015 . publie dans : Ateliers-formations - stages.

Plusieurs techniques permettent de cultiver les champignons et d’accroître et diversifier ainsi la production de son jardin ! Geoffroy Godeau pratique et enseigne la permaculture depuis plusieurs années en Belgique et en Thaïlande. Il est passionné d’éco-construction ainsi que par l’aménagement de lieux de vie productifs. Aujourd’hui, il nous initie à la culture des champignons. Un champignon est un être vivant. Il en existe une multitude d’espèces. Tous sont hétérotrophes : saprophytes, parasites, (...). lire en entier

J-15 pour le lancement des BLÉS, la monnaie locale de (...) [fr] Eric Luyckx. Emilie Ronsse. Avril 2015 . publie dans : PVs réunions. Economie locale. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

Communiqué de presse Grez en Transition - 9 avril 2015 - pour diffusion immédiate Grez-Doiceau - Brabant wallon J-15 pour le lancement des BLÉS, la monnaie locale de Grez-Doiceau L’atelier d’économie locale, sociale et solidaire de Grez en Transition va lancer la monnaie locale de Grez-Doiceau le 26 avril lors de la Fête de la St Georges. Un comptoir de change sera ouvert sur le stand toute la journée du dimanche. BLÉS : Bon Local pour une Economie Solidaire. Ensemble, en utilisant les BLES, (...). lire en entier

PV - Réunion GeT’It - 26/03/2015 [fr] Eric Luyckx. Emilie Ronsse. Mars 2015 . publie dans : PVs réunions.

PV - Réunion GeT’It - 26/03/2015 Présents : Sophie, Eric, Claude, Michèle, Emilie Ordre jour : Commerçants : liste à mettre à jour, liste prioritaire KissKissBankBank Statuts de la future association GeT’iT Appel à projet lancé par la Loterie Soirée info Saint Georges Mise en œuvre monnaie (comptabilité, rétroplanning,…) Divers Important : mailing list GeT’iT : ajouter les adresses mails de Michèle et Emilie Commerçants Doit-on toucher tous les boulangers, tous les bouchers,… ? Dans un premier (...). lire en entier

PV - Réunion GeT’It - 12/03/2015 [fr] Eric Luyckx. Emilie Ronsse. Mars 2015 . publie dans : PVs réunions.

PV - Réunion GeT’It - 12/03/2015 Présents : Sophie, Paul, Hubert, Delphine Evrard, Eric, Daniel, Claude, Michèle, Cathy, Emilie Ordre jour : Impression de la monnaie et aspects techniques KissKissBankBank Saint Georges Démarchage prestataires Mise en œuvre monnaie (comptabilité, rétroplanning,…) Divers Hubert nous présente Delphine, étudiante en écologie sociale, stagiaire faisant un travail de recensement des bâtiments agricoles anciens et actuels à Sart-Biez. Présentation de son travail lors (...). lire en entier

PV mini réunion 3/3 [fr] Eric Luyckx. Mars 2015 . publie dans : PVs réunions. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

mini réunion Sophie, Claude, Emilie, Eric début 20:00 idées • faire un comptoir officiel sur rdv (n° de tel) • sophie est prête à ouvrir un comptoir chez elle le mercredi 18:00 à 20:00. étendre le principe aux autres GAS • communiquer mensuellement l’état des comptes si ça intéresse les commerçants • à chaque AG l’état des réserves est communiqué • faire un flyer à mettre dans le dépliant avec « lancement à la St-Georges » • faire un autocollant pour les commerçants • faire un badge pour les (...). lire en entier

Sauvages et comestibles... [fr] Danielle Blancke. Février 2015 . publie dans : Ateliers-formations - stages.

Nombres de plantes qui égaient nos campagnes sont à la fois délicieuses et excellentes pour la santé ! De Pécrot à Florival, découvrons quelques plantes sauvages comestibles, apprenons à les identifier et comment les utiliser, avant de passer à la dégustation. Pratiquement : Rendez-vous à 9h45 à la gare de de Pécrot Balade de reconnaissance des plantes Dégustation chez Danielle et Francis Les enfants (à partir de 6 ans et sur inscription, nombre limité) peuvent être déposés chez Danielle et Francis, (...). lire en entier

Expérimentation "Findhorn" [fr] Danielle Blancke. Février 2015 . publie dans : Ateliers-formations - stages.

Cet atelier est une invitation à co-créer avec la nature sur une petite parcelle du potager "Graines de Vie" à Nethen, en collaboration consciente avec les énergies de la nature. Selon les principes "Findhorn" la nature est un vaste groupe de consciences dotées d’intelligences. Les plantes sont des êtres vivants capables de réactions et d’émotions. L’expérimentation portera sur les bienfaits de nos pensées d’amour, de paix, de gratitude et d’unité envers ces légumes que nous allons planter et (...). lire en entier

Initiation à la culture de champignons [fr] Danielle Blancke. Février 2015 . publie dans : Ateliers-formations - stages.

Et si le petit coin peu ensoleillé au jardin, où rien ne semble pousser, s’avérait l’endroit idéal pour y installer une culture de champignons... Samedi 4 avril, Geoffroy Godeau nous initiera à la culture des champignons sur bois mort, paille ou marc de café : pleurotes, shiitakes ou strophaires à anneaux rugueux. Vous souhaitez valoriser un petit coin ombragé du jardin, participer au recyclage du bois mort ou encore tout en produisant des aliments savoureux et riches en protéines pendant plusieurs (...). lire en entier

PV - Réunion GeT’It - 10/02/2015 [fr] Emilie Ronsse. Février 2015 . publie dans : PVs réunions.

Présents : Eric, Daniel, Claude, Michèle, Cathy, Emilie Ordre jour :Finalisation du KissKissBankBank (KKBB)DiversFinalisation du KissKissBankBank (KKBB)Ajout d’un récapitulatif sur les avantages pour les utilisateurs/commerçants : Avantages utilisateur Avantages commerçant - Engagement citoyen pour une économie solidaire et durable- Contact direct avec les producteurs / prestataires- Conscience de participer à un projet éthique- Influence positive sur les modes de production- Contribution à la (...). lire en entier

PV - Réunion GeT’It - 05/02/2015 [fr] Emilie Ronsse. Février 2015 . publie dans : PVs réunions. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

Présents : Sophie, Paul, Eric, Daniel, Claude, Cathy, Emilie Ordre jour : Visite de Rob Hopkins (27/01/2015) Préparation appel KissKissBankBank (KKBB) Dépliants – Billets Démarchage FAQ - Foire aux questions Site internet monnaie (cf. Bristol, Epi Lorrain) Organisation du lancement Epicerie Divers Visite de Rob Hopkins Exemple de monnaie de Bristol Distributeur de monnaie locale Commerçants ‘fiers’ d’être comptoirs d’échange (sans contrepartie) Les représentants communaux offrent de la (...). lire en entier

Samedi 7 février de 10h à 12h : parrainage de semences de (...) [fr] Danielle Blancke. Janvier 2015 . publie dans : Ateliers-formations - stages. semences. édito

Pour la seconde fois et suite au succès de l’an dernier, Les jardins pour la vie vous convient à participer au parrainage de semences de variétés anciennes : Tomate cerise jaune Madara Laitue à couper purple oak Pois mangetout grimpant Dwarf grey suggar Haricot, variété à préciser La mission des parrains et marraines sera de reconstituer un stock de semences et un réservoir génétique suffisants pour garantir la survie de leur variété à long terme. En parrainant l’une ou l’autre variété en (...). lire en entier

Lettre de soutien de Olivier De Schutter [fr] . Janvier 2015 . publie dans : Graines de Vie.

Rapporteur spécial sur les Droits à l’Alimentation pour l’ONU (2008-2014) Member of the UN Committee on Economic, Social and Cultural Rights (2015-2018) Centre for Philosophy of Law (CPDR) Institute for Interdisciplinary Research in Legal Sciences (JUR-I), University of Louvain (UCL) J’ai suivi avec intérêt les débats entourant la proposition de créer une Halle paysanne, qui donne lieu à une enquête publique qui se clôture le 3 février prochain. Je soutiens ce projet. Les travaux que j’ai (...). lire en entier

Enquête publique pour la Halle Paysanne à Nethen : (...) [fr] Hermann Pirmez. Janvier 2015 . publie dans : Graines de Vie. édito. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

Le projet de construction d’un bâtiment agricole à la sortie de Néthen (au lieu-dit la Patte d’oie), fait couler beaucoup d’encre et beaucoup de gens sont à la fois séduits par le projet et en même temps inquiets par son impact, à la fois sur le paysage, sur la mobilité, et sur l’environnement ou sur sa pérennité ou sa viabilité. Entre tous les arguments développés par ceux qui sont pour et tous les arguments avancés par ceux qui sont contre, il n’est pas facile de se situer, de prendre position ou même de (...). lire en entier

Questions pour la brasserie [fr] Stéphane Vlaminck. Janvier 2015 . publie dans : Brasserie du Renard.

La Brasserie du Renard est partenaire de la Coopérative Graines de Vie dans le projet de Halle paysanne à Néthen. Voici quelques chiffres concernant l’activité future de la brasserie. N’hésitez pas à revenir vers nous si quelque chose manque ou n’est pas clair. Consommation en eau La consommation en eau pour un brassin - Comparaison Intitulé Volume (L) Comparaison avec un volume d’utilisation courante Volume d’un brassin 1 000 Environ 6 baignoires moyennes Volume d’eau nécessaire au brassage d’un (...). lire en entier

Lettre au sujet de la Halle paysanne [fr] Hermann Pirmez. Janvier 2015 . publie dans : Graines de Vie. Article à envoyer dans la lettre d’info unique. bio. transformation. maraîchage

Bonjour, Le projet de la halle paysanne de Néthen où se regrouperont autour de l’activité agricole un atelier de boulangerie, une micro-brasserie, une cuisine professionnelle et un lieu d’accueil, a été déposé à la commune pour être soumis à la procédure d’un Certificat d’urbanisme de type II. Cette procédure prévoit la tenue d’une enquête publique, qui a débuté ce mardi 20 janvier. Ce Certificat d’Urbanisme, dont le rôle est de répondre à la question « Pouvons-nous construire en zone agricole un bâtiment à (...). lire en entier

PV - Réunion Get’It - 16/01/2015 [fr] Eric Luyckx. Emilie Ronsse. Janvier 2015 . publie dans : PVs réunions. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

PV - Réunion Get’It - 16/01/2015 Présents : Eric, Daniel, Claude, Cathy, Emilie Ordre jour :Financement lancement monnaieOrganisation du lancement de la monnaieModification de la fiche monnaieDiversFinancement lancement monnaieLe coût de l’impression des billets est d’environ 1.500EUR, ce montant pourrait être préfinancé par les membres de Get’It et leur serait remboursé par la suite avec le crowdfunding. Eric : projet de billets Crowdfunding sur le site de Kisskissbankbank (KKBB) pour un montant de (...). lire en entier

PV - Réunion Get’It - 18/12/2014 [fr] Emilie Ronsse. Janvier 2015 . publie dans : PVs réunions.

Présents : Eric De Waele (Financité), Eric, Sophie, Daniel, Stéphane, Clémence, Claude, Mercedes, Danièle, Cathy, Jacky, Emilie Ordre jour : i. Exposé sur le démarchage des commerçants par Eric De Waele ii. Retour d’expériences du Valeureux à Liège iii. Fixer une date pour une réunion ‘épicerie collaborative’ – Halle aux blés iv. Divers i. Exposé sur le démarchage des commerçants par Eric De Waele : Présentation du projet Get’it par Eric Luyckx Exposé sur le démarchage des commerçants en vue de leur adhésion (...). lire en entier

Echo du parrainage de semences 2014 [fr] Danielle Blancke. Décembre 2014 . publie dans : Ateliers-formations - stages. semences

En 2014, quelques jardiniers se sont lancés dans la production de semences avec pour objectif de sauvegarder trois variétés anciennes mises à disposition par l’association Kokopelli. Après la saison de culture, le petit groupe de jardiniers engagé dans la production de semences s’est retrouvé en vue d’échanger sur l’expérience menée et pour rassembler et repartager les récoltes des semences. Globalement, l’opération a été une belle réussite. Sur les trois variétés parrainées : Le pois mangetout à (...). lire en entier

Achat groupé de plants et semences [fr] Danielle Blancke. Décembre 2014 . publie dans : Achats groupés. semences

Le réseau des Jardins pour la vie, organise une commande groupée de plants et semences auprès de Semailles. Pour participer à cet achat groupé, veuillez télécharger le formulaire de commande, le compléter et nous le retourner pour le vendredi 16 janvier au plus tard. Pratiquement, pour effectuer votre commande, il vous suffit de noter votre nom ainsi que les quantités souhaitées pour chaque variété dans la colonne "Quantités" (première colonne, cases oranges). Le montant de votre commande se calcule (...). lire en entier

Quel nom pour notre monnaie locale ? [fr] Eric Luyckx. Décembre 2014 . publie dans : GeT’iT. édito

Pour l’instant, on a baptisée provisoirement la monnaie [1] "BLES" (Bon Local pour l’Economie Solidaire) en comptant utiliser des expressions comme "avoir du BLES plein les poches"… pour la communication, et l’image de la céréale [2] pour l’idée de cycle, de quelque chose qui nourrit… D’autres idées "sont sur la table" comme "DRAGON" (pour St Georges et le dragon), "GAYOLE" (en référence à un artiste local), "OSEILLE" (idem que BLES),…Nous avons arrêté le sondage… le nom sera BLES (...). lire en entier

Le projet de construction d’une halle paysanne à (...) [fr] Hermann Pirmez. Novembre 2014 . publie dans : Graines de Vie. Article à envoyer dans la lettre d’info unique. bio. maraîchage. Economie locale

Je suis agriculteur bio à Néthen, sur une ferme de 60ha, centrée sur la culture de céréales et de légumes (voir video). Dans le monde agricole moderne, il s’agit d’une ferme de petite taille. Ce type de ferme parvient difficilement à s’intégrer dans un système de production intensif à usage de l’industrie agro-alimentaire et vers la grande distribution, principalement pour des raisons de volumes et de coûts. Il est à souligner que 3 fermes de ce type disparaissent par semaine en Belgique. On remarque (...). lire en entier

Alimentation : relier les habitants à la terre [fr] Eric Luyckx. Novembre 2014 . publie dans : Graines de Vie. bio. maraîchage

La presse en parle [fr] . Novembre 2014 . publie dans : GeT’iT.

Voici quelques articles parus dans la presse au sujet des BLES.. lire en entier

PV – Réunion Get’ It – 16/11/2014 [fr] Emilie Ronsse. Novembre 2014 . publie dans : PVs réunions. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

Présents : Sophie, Mercedes, Dimitri, Eric, Daniel, Cathy, Paul, Lionel, Jacky, Claude, Emilie Ordre jour : Terminer fiche de présentation de la monnaie Subside de Financité à utiliser avant le 15/12/2014 Rapprochement/fusion groupe 5 du G100 avec Get’It Halle aux blés Bibliothèque Mobile Divers 1. Fiche de présentation de la monnaie : Lecture et amélioration de la fiche : lancement de la monnaie lors de la Saint-Georges 2015 (fin avril) organisation d’une conférence ouverte au (...). lire en entier

Inscription à l’Energy Challenge [fr] Vanessa de Marneffe. Novembre 2014 . publie dans : Energie. édito. énergie

Participer au concours Energy Challenge, vous gagnerez des prix et des conseils sur vos consommations et la possibilité de faire cela avec vos voisins si vous vous inscrivez dans l’équipe de Grez… A vos compteurs et la date limite est le 15 novembre avant minuit. Pour vous simplifier la vie et ne pas vous perdre dans le dédale de la toile, voici quelques petites lignes directrices. Comment faire : Cliquer sur le site suivant : www.energychallenge.be Cliquer sur le bouton « Je participe (...). lire en entier

WE documentaire de Cinégrez.doc à Biez [fr] Jean-Marc Vervoort. Novembre 2014 . publie dans : Cinégrez. Article à envoyer dans la lettre d’info unique. festivités

Les Amis de la Butte de Biez ont le plaisir d’accueillir dans les locaux de la Maison de la Butte, rue du Beau Site 32 à Biez, le Week End du Documentaire organisé par Cinégrez.doc Programme : Vendredi 14/11 à 20:00 : Quand je serai dictateur Samedi 15/11 à 20:00 : Amsterdam Stories USA Infos : http://www.cinegrez.be/#/doc ou 0477 / 38 91 32. lire en entier

Get It, atelier-projet d’économie sociale [fr] Eric Luyckx. Novembre 2014 . publie dans : C’est quoi ?. En évidence. emploi. Economie locale. En évidence sur la page d’accueil

Contexte Dans le cadre de ses projets, GeT démarre un groupe de travail qui se consacre au développement d’une structure d’économie sociale en lien avec les objectifs de la transition. Ce projet ne vise pas à créer de la croissance locale mais, dans le contexte du pic du pétrole, du changement climatique, des crises sociales et économiques, à offrir à la collectivité, un réseau économique organisé qui peut l’aider à surmonter les événements. Il suppose donc aussi une prise de conscience de la (...). lire en entier

pv réunion get-it du 23 octobre 2014 [fr] Eric Luyckx. Octobre 2014 . publie dans : PVs réunions. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

Présents : Eric Evrard, Dimitri C, Dimitri D, Claude, Emilie, Elodie, Rosa, Sophie, Daniel C, Eric L, Danielle R, Mercedes, Anne, Hermann ordre du jour exploration de l’idée d’achat groupé d’Eric Evrard (lettre au SEL) fiche technique de la monnaie achats groupés bio rapide d’Eric présentation de l’idée de groupement d’achat pour les assurances, la téléphonie mobile… l’avantage sur le prix, c’est la CAROTTE pour amener les gens à changer vers intérêt pour le local (économie, santé…) intérêt (...). lire en entier

L’Energy Challenge [fr] Vanessa de Marneffe. Septembre 2014 . publie dans : Energie. Article à envoyer dans la lettre d’info unique. énergie

Chers Gréziens et amis du G100, Comme certains le savent, le G100 de Gréz-Doiceau a été organisé ce week-end. Un moment de convivialité, de partage d’idées et d’actions qui nous a permis de rêver nos villages à 2040 et surtout de passer à l’action pour y arriver… C’est ce que je voudrais vous proposer, un passage à l’action très concret en matière consommation d’énergie : L’ENERGY CHALLENGE : Comment diminuer nos consommations d’énergie tout en s’amusant et surtout de manière à éviter les délestages et le (...). lire en entier

PV de la réunion GeT’it du 28/9/14 [fr] Eric Luyckx. Septembre 2014 . publie dans : PVs réunions. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

Attention changement de date et de lieu pour la prochaine réunion (la date précédente tombait dans les vacances d’automne) 23/10 à 20:00 chez Eric - 201 rue de Hamme-Mille, 1390 Néthen Présents : Sophie, Claude, Emilie, Eric lecture et commentaire du PV précédent voir le simulateur (option D = dernières modifications). Version modifiable ici pour le taux de couverture, on trouve qu’il est tout à fait réaliste de dire aux gens que le taux de couverture est ramené à, par exemple, 80% pour les (...). lire en entier

Fête des GAS // annulé // [fr] Graines de vie. Septembre 2014 . publie dans : Groupes d’Achats Solidaires (GAS). bio. maraîchage. Economie locale

Le potager Graines de vie vous invite à sa Fête des GAS le 04 octobre // annulé // En parrainant une personne désireuse d’entrer dans un GAS à découvrir Graines de vie en participant à la journée du 04 octobre, vous recevrez une de nos délicieuses confitures en cadeau ! Infos Pratiques potager.grainesdevie@gmail.com. lire en entier

PV de la réunion GeT’it du 21/8/14 [fr] Eric Luyckx. Septembre 2014 . publie dans : PVs réunions. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

Présents : Dimitri, Elodie, Eric on discute du simulateur accès aux simulations : https://docs.google.com/spreadsheets/d/1KJMuA5djB-rcr_ikfQc6WVZZmbe791Q8jW4zwvl1VMk/edit?usp=sharing sur la question des incitants : Elodie nous fait le retour d’une discussion qui a eu lieu lors d’une réunion internationale sur les monnaies complémentaires à Paris incitant à l’entrée pas de tout ou rien, faire un mix moduler pour gérer les flux incitant pour relancer pas d’incitant quand la demande est (...). lire en entier

Petit retour en images de nos bacs de "Tout le monde (...) [fr] Eric Luyckx. Juillet 2014 . publie dans : Tout le monde sème !.

Bravo à toutes et tous ! Les bacs sont tout simplement magnifiques ! N’oubliez pas de récolter :-) N’hésitez pas à mettre des recettes dans le forum ci-dessous ! Clos des CrayeuxHèzeCoullemontChavée du Wez. lire en entier

PV réunion monnaie GeT’iT 22/6 [fr] Eric Luyckx. Juin 2014 . publie dans : PVs réunions. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

Présents : Paul, Stéphane, Sophie, Claude, Emilie, Dimitri, Eric présentation des architectures monétaires transmises par Elodie (RF) monnaie epi ropi Valeureux Talent incitant entrée non ? ? ? redimage sortie 3% 5% 5% pas de sortie commission comptoir 3% ? 5% ? fonte non non non ? cotisation prestataire 20€ ? 25€ (min) ? cotisation utilisateur non non non ? cotisation utilisateur=>membre ? ? 15€ reçoit 10 V ? signature charte prestataire oui ? oui ? billets 1/5/10/20/50 (...). lire en entier

Nicolas Supiot, paysan boulanger… [fr] Eric Luyckx. Juin 2014 . publie dans : Semer l’avenir. bio. transformation

Portrait de NICOLAS SUPIOT paysan-boulanger. from Matthieu MARIN on Vimeo. Sur la route from Eisinger Mathieu on Vimeo.. lire en entier

Journée participative et auberge espagnole au potager (...) [fr] Graines de vie. Juin 2014 . publie dans : Groupes d’Achats Solidaires (GAS). Article à envoyer dans la lettre d’info unique. maraîchage. entretien de potagers

Nous vous invitons chaleureusement le samedi 21 juin à la journée participative au potager. De 14h à 17h, toutes les familles, anciennement et nouvellement dans un GAS, pourrons venir mettre la main à pâte et découvrir le potager autour d’un verre au soleil. Le concept est simple : chacun apporte une tarte ou quelque chose à grignoter et nous nous occupons des boissons. Les familles et amis sont les bienvenus, n’hésitez pas à les inviter. Adresse du potager : Rue de Pécrot, en face du numéro 8, à (...). lire en entier

pv réunion GeT-it du 22 mai (monnaie) [fr] Eric Luyckx. Mai 2014 . publie dans : PVs réunions. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

Présent : Emilie, Claude, Danielle, Stéphane, Sophie, Eric, Dimitri Invités : Antoine, Elodie du Réseau Financité Contexte : Atelier GeT’iT sur la monnaie (l’autre étant la ‘plateforme’) OJ > demande l’avis de Financité suite à la définition des objectifs de la monnaie Relecture des objectifs Discussion autour de l’objectif 2, sur les “activités trouvant difficilement leur place dans l’économie locale” et/vs la place des activités bénévoles. à préciser donc Notre monnaie vis à vis du SEL > pas le but (...). lire en entier

PV réunion GeT’iT du 24 avril spéciale « plateforme » (...) [fr] Eric Luyckx. Avril 2014 . publie dans : PVs réunions. Article à envoyer dans la lettre d’info unique. Economie locale

Présents : Danielle, Claude, Sophie, Clémence, Paul, Daniel, Pierre, Jona, Hermann, Eric rappel et discussion des objectifs et fonctionnalités : mise en relation : rendre possible des échanges entre gréziens (qu’ils soient professionnels ou particuliers) décloisonnement (en général les plateformes sont spécialisées par thème) : à terme la plateforme donne accès à toutes sortes de biens et services différents (alimentation, mobilité, actions…). stimuler la créativité (ex activisme, coorganisation (...). lire en entier

Fête de la Saint-Georges : Bourse aux plantes et (...) [fr] . Avril 2014 . publie dans : Bourses d’échange. édito. Article à envoyer dans la lettre d’info unique. jardinage

Grande bourse aux plantes à la Saint-Georges le dimanche 27 avril de 10 à 18 heures Le printemps est enfin là ! Les semis se préparent bien au chaud et dans le jardin, les plantes se réveillent. Certaines devront être divisées, d’autres retirées car trop nombreuses ou mal placées... Vous aimeriez peut-être planter de nouvelles variétés… Venez échanger vos plantes ! C’est gratuit ! Chacun y trouve son bonheur. Les jardins s’enrichissent et se diversifient. Graines, légumes, fleurs, plantes sauvages (...). lire en entier

Sacrées mauvaises herbes ! [fr] Danielle Blancke. Avril 2014 . publie dans : Ateliers-formations - stages. édito. jardinage

Ces herbes qu’on dit mauvaises au jardin et pourtant si bonnes à manger ! Pourquoi vouloir éradiquer toute plante sauvage qui s’invite au jardin alors que certaines sont comestibles, riches en nutriments et parfois même, franchement délicieuses ? Concrètement : Découverte, observation et critères de reconnaissance des principales plantes sauvages comestibles présentes dans le jardin Intérêt nutritionnel et utilisation Autres fonctions au jardin. Dégustation de quelques préparations Présentation de (...). lire en entier

PV réunion GeT-it du 16 mars 2014 [fr] Eric Luyckx. Paul Gruszow. Mars 2014 . publie dans : PVs réunions. Article à envoyer dans la lettre d’info unique. Economie locale

Présents Dimitri, Paul, Eric, Stéphane, Hermann Excusés Sophie, Claude, Emilie, Danielle Objectifs monnaie on travaille les phrases qui précisent les objectifs. l’idée c’est que les gens puissent comprendre à l’aide d’une com de base (ex flyer ou même sur le billet) Faire travailler l’argent localement en évitant la fuite des richesses Notre monnaie valorise les savoirs faire des acteurs locaux. En circulant localement, elle réinjecte les plus-values réalisées au bénéfice de la collectivité et donc (...). lire en entier

Réussir les semis de printemps [fr] Marianne Lambrechts. Mars 2014 . publie dans : Tout le monde sème !. potager. entretien de potagers. jardinage

Compte-rendu de l’atelier « Semis de printemps » de Danielle, Daniel et Kathy (GeT) – 1er mars 2014 Préparer la terre : Enlever les mauvaises herbes. Ne pas bêcher : la vie de la terre –et donc sa richesse nutritive- est liée aux micro-organismes qui y vivent. En bêchant, on fait remonter les micro-organismes anaérobies (qui n’ont pas besoin d’air) à la surface et ils meurent ; on enfonce ceux qui ont besoin d’air dans la terre et ils meurent également. Passer une grelinette ou un outil qui ameublit (...). lire en entier

Remplissage d’un bac de plantation [fr] Marianne Lambrechts. Mars 2014 . publie dans : Tout le monde sème !. potager. entretien de potagers. jardinage

Voici une suggestion pour le remplissage en couches successives. Les vers et insectes utiles circuleront bien et aéreront la terre ; les échanges nécessaires à la richesse de la terre et aux besoins des légumes (azote…) pourront se faire ... Sur le fond, en contact avec la terre, alternance de couches de bois vert (si possible sinon du bois mort fera l’affaire) en bûches ou bûchettes et de couches de broyat ou de mulsch. Ces couches se décomposeront lentement et nourriront la terre. Cela permet (...). lire en entier

Appel à participer à la réflexion et au développement (...) [fr] Eric Luyckx. Février 2014 . publie dans : Incubateur. Article à envoyer dans la lettre d’info unique. Economie locale

L’atelier GeT’iT de Grez en Transition réfléchit au développement d’une plateforme web pour soutenir l’activité de son futur réseau d’économie sociale, solidaire et locale. Il s’agit de permettre des échanges (financiers ou non) dans l’espace économique communal (éventuellement élargi) entre des membres qui adhèrent à la charte de GeT’iT. Dans ce cadre, GeT’iT souhaite lancer un groupe de réflexion pour définir avec précision les services et modalités de la plateforme et fait appel aux volontaires pour mener (...). lire en entier

Rendez-vous le 2 mars ! [fr] Marianne Lambrechts. Février 2014 . publie dans : Tout le monde sème !. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

Une matinée pour construire des bacs de plantation de nourriture à partager, le 2 mars à partir de 9 h 30 à l’Ecole St Jean Baptiste de Nethen, 10 rue du couvent. Nous construirons 4 ou 5 bacs qui seront installés à Héze, au Coulemont, au Home Renard, au Clos des Crayeux et peut-être à Morsaint. Daniel, Jacky et Kathy auront préparé le travail : achat du bois et des autres matériaux, découpes à mesures, transport. Pour le dimanche, une petite équipe s’est déjà constituée mais on ne sera pas trop (...). lire en entier

Cinegrez.doc [fr] Jean-Marc Vervoort. Février 2014 . publie dans : Incubateur.

Création d’une salle de cinéma itinérante, dédiée aux documentaires, projetés dans les salles de quartiers de l’entité de Grez-Doiceau. www.cinegrez.be Présentation Créer un petit cinéma itinérant qui ira à la rencontre des gens de l’entité de Grez-Doiceau. Un rendez-vous fixe tous les premiers samedis du mois, de septembre à juin, avec une programmation axée sur le documentaire. Nous nous déplacerons alternativement dans trois communes de l’entité de Grez-Doiceau : Nethen, Biez, Bossut. Qui Sommes-nous ? (...). lire en entier

PV réunion GeT-it du 16 février 2014 [fr] Eric Luyckx. Février 2014 . publie dans : PVs réunions.

présents : Danielle, Dimitri, Stéphane, Claude, Eric de nombreux excusés Atelier monnaie complémentaire Suite au brainstorming de janvier et à l’analyse de la compile des objectifs des monnaies qui sont documentées dans le guide, on constate que bien des objectifs renvoient directement à la Charte de GeT’iT. On propose donc de s’y référer dans le premier objectif. Les suivants sont spécifiquement liés à la monnaie. Développer ce qui entre parenthèses pour rendre l’objectif explicite). Objectifs (...). lire en entier

Deuxième matinée de construction des bacs [fr] Marianne Lambrechts. Daniel Collart. Kathy Thienpont. Février 2014 . publie dans : Tout le monde sème !. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

Une matinée pour construire des bacs de plantation de nourriture à partager, le 2 mars à partir de 9 h 30 à l’Ecole St Jean Baptiste de Nethen, 10 rue du couvent. Nous construirons 4 ou 5 bacs qui seront installés à Héze, au Coulemont, au Home Renard, au Clos des Crayeux et peut-être à Morsaint. Daniel, Jacky et Kathy auront préparé le travail : achat du bois et des autres matériaux, découpes à mesures, transport. Pour le dimanche, une petite équipe s’est déjà constituée mais on ne sera pas trop (...). lire en entier

Construction des premiers bacs de plantation, atelier (...) [fr] Marianne Lambrechts. Janvier 2014 . publie dans : Tout le monde sème !. potager. Article à envoyer dans la lettre d’info unique. semences

La prochaine étape du projet "Tout le monde sème" Le 2 février à partir de 9 heures, à la Résidence Joie et Santé (rue du Lambais 32 à Grez-Doiceau) s’il ne pleut pas, et chez Marijana (à Pécrot : l’adresse sera communiquée si nécessaire) si nous devons nous abriter… (dans le doute : 0477 24 57 25). L’objectif est de construire deux bacs ce matin-là : un pour la résidence Joie et Santé et l’autre pour les participants de Biez. Chacun est bienvenu : pour nous aider, pour voir comment on se débrouille, pour (...). lire en entier

PV réunion GeT-it du 15 janvier 2014 [fr] Eric Luyckx. Janvier 2014 . publie dans : PVs réunions. Article à envoyer dans la lettre d’info unique. Economie locale

Présents : Paul, Danielle, Eric, Claude, Emilie, Maure, Jacqueline Invitée Elodie Excusés : Dimitri, Laurent, Stéphane, Sophie. Atelier monnaie Elodie présente le Réseau Financité. 9 groupes de monnaie complémentaire en RW et RBXL. En circulation : L’épi lorrain, le Ropi, la Minuto. Projets en cours le Talent, Rochefort en Transition, le Valeureux, le Choix Solidaire. Déclaration des monnaies citoyennes. Les différentes monnaies remplissent des objectifs différents. les grandes étapes : Définir 2 (...). lire en entier

Cours de Design certifié en Permaculture [fr] Danielle Blancke. Janvier 2014 . publie dans : Ateliers-formations - stages.

Cours de Design certifié en Permaculture à la Ferme du Bois Saint Servais à Lathuy La Permaculture est un concept qui a été développé dans les années 70 par David Holmgren et Bill Mollison en Australie et qui découle de l’observation du fonctionnement des cultures aborigènes et des écosystèmes forestiers. En s’inspirant de la nature, de sa diversité et de sa complexité, il est possible de concevoir et planifier des systèmes productifs, résilients où l’humain a sa place et où l’environnement ne se (...). lire en entier

Achat groupé de plants et semences [fr] Danielle Blancke. Janvier 2014 . publie dans : Achats groupés. bio. semences

Amis jardiniers, Comme l’an dernier, le réseau des Jardins pour la vie, organise une commande groupée de plants et semences auprès de Semailles. Pour participer à cet achat groupé, veuillez télécharger le formulaire de commande, le compléter et nous le retourner pour ce dimanche 26 janvier au plus tard et effectuer le paiement sur le compte de Kathy Thienpont 271-0130673-46 (IBAN BE33 2710 1306 7346). Comme nous n’avons pas de fonds, seules les commandes payées seront prises en compte ! (...). lire en entier

Des nouvelles de "Tout le monde sème" [fr] Marianne Lambrechts. Janvier 2014 . publie dans : Tout le monde sème !. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

Le projet avance, lentement mais sûrement… Bientôt la construction des premiers bacs de nourriture à partager ! Les participants au projet sont enthousiastes et proposent des ressources diverses : parrains ou marraines d’un bac de plantation, aide pour la construction… La résidence Joie et Santé et le Home Renard se lancent aussi ! Le 2 février, nous construirons deux premiers bacs avec qui le souhaite. Ce peut être l’occasion d’apprendre comment faire solide et rapide. Très bientôt, nous annoncerons (...). lire en entier

Atelier "semis de printemps" [fr] Danielle Blancke. Janvier 2014 . publie dans : Ateliers-formations - stages.

Réussir nos semis, partager trucs et astuces... et échanger nos semences L’atelier pratique de semis de printemps sera suivi d’une bourse d’échange de semences Concrètement : Informations/conseils/échanges concernant les principales variétés à semer ou planter en début de saison (semis au chaud ou en pleine terre, plantations des oignons, échalotes) Réalisation de semis en pots : apportez vos graines de tomates, piments, aubergines, salades, choux et autres ainsi que quelques pots, petits bacs... (le (...). lire en entier

Expérience de financement coopératif pour la boulangerie, (...) [fr] Jean-Marc Vervoort. Stéphane Vlaminck. Caroline Balthus. Janvier 2014 . publie dans : Incubateur. transformation. Economie locale

90 jours pour récolter des dons via KissKissBankBank De novembre 2013 à février 2014, GeT’iT a expérimenté le financement coopératif (ou participatif) avec la plate forme KissKissBankBank. Un projet sur les trois proposés a atteint (et dépassé) l’objectif initial. La boulangerie a récolté 13.000€. Micro boulangerie bio à la ferme. A la suite de la rencontre entre le producteur de céréales bio Hermann Pirmez et la boulangerie Legrand à Namur est née l’idée d’essaimer le savoir-faire de la boulangerie (...). lire en entier

Opération "Parainage de semences" – dimanche 23 février (...) [fr] Danielle Blancke. Janvier 2014 . publie dans : Ateliers-formations - stages. édito. ateliers - stages. potager. semences

Variétés en voie de disparition recherchent parrains et marraines ! Tomate cerise jaune Madara Laitue à couper purple oak Pois mangetout grimpant Dwarf grey suggar La mission des parrains et marraines sera de reconstituer un stock de semences et un réservoir génétique suffisants pour garantir la survie de leur variété à long terme. En parrainant l’une ou l’autre variété en voie de disparition, proposée par l’association Kokopelli, chacun d’entre nous peut participer de façon très concrète au (...). lire en entier

pv réunion GeT-it du 15 décembre 2013 [fr] Eric Luyckx. Décembre 2013 . publie dans : PVs réunions. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

Présents : Danielle R, Paul, Dimitri, Mercedes, Daniel, Sophie, Claude, Emilie, Eric, Hermann, Stéphane. Rejoints par Liliane et Louis pour l’apéro :-) Approbation de la charte Lecture de la charte par Danielle R (excellente lectrice ! on va faire un mp3) Menues corrections. Approbation Comme évoqué dans le texte, la Charte est amenée à évoluer avec le temps. Nous avons décidé d’un dispositif transitoire dans l’attente de la forme juridique définitive de GeT’iT (aujourd’hui simple association de (...). lire en entier

PV réunion Tout le monde sème ! du 1er décembre [fr] Eric Luyckx. Décembre 2013 . publie dans : Tout le monde sème !. entretien de potagers. vivre ensemble

Présents : Hèze : Alice et Julie (près de l’école) Archennes : Alexandra, Paul Grez : Daniel, Kathy, Daphnée Pécrot : Danielle B, Jacky Néthen : Marianne, Daphnée, Mercedes Biez/Morsaint : Danielle R Excusés : Dimitri, Yves, Hermann, Michèle, Didier, Isabelle présentation par Marianne Propositions Hèze : parrainage, animation locale, Facebook (mettre les infos fixes dans des ‘articles’, mettre administrateur le mari d’Alice), sensibiliser les parents des ados Biez/Morsaint : parrainage (...). lire en entier

Réunion "Tout le monde sème" : 1er décembre 2013 [fr] Marianne Lambrechts. Décembre 2013 . publie dans : Tout le monde sème !. potager. maraîchage. entretien de potagers. jardinage. semences

Bienvenue à tous et toutes ! Le projet de bacs de plantation de nourriture à partager "Tout le monde sème" à Grez-Doiceau est lancé. Le 16 octobre, une bonne cinquantaine de personnes ont assisté à la présentation. Cet hiver, nous proposons de trouver les lieux d’implantation, les "parrains" et "marraines" de chaque bac, de les construire… pour qu’au printemps, ils soient prêts. Le 1er décembre, comme annoncé, nous organisons une réunion pour coordonner et donner vie à ce projet. Toutes les compétences (...). lire en entier

Construire un bac de nourriture à partager / tutoriel [fr] Marianne Lambrechts. Novembre 2013 . publie dans : Tout le monde sème !.

Description illustrée des étapes et techniques à l’œuvre pour la construction d’un bac de plantation, bien solide et stable, sous forme d’un powerpoint.. lire en entier

PV réunion GeT-iT du 24/11 [fr] Eric Luyckx. Novembre 2013 . publie dans : PVs réunions. Economie locale

Présents : Dimitri, Claude, Ralph, Daniel, Paul, Eric Charte modification de la valeur 7. suppression de la dernière phrase Le réseau GeT’iT a vocation de réinvestir ses excédents financiers et ainsi éviter toute accumulation spéculative. remplacée par ; d’y réinvestir une partie des excédents financiers. modification et ajout des principes en fonction des remarques reçues par mail et suggestions des présents sélection des 3 principes principaux pour chaque valeur (4 pour le point 1) voir (...). lire en entier

Charte de GeT’iT : valeurs et principes [fr] Eric Luyckx. Novembre 2013 . publie dans : C’est quoi ?. édito. Article à envoyer dans la lettre d’info unique. Economie locale

Préambule La présente charte trouve ses racines dans les valeurs et pratiques d’acteurs et d’actrices réunis par l’action de GeT’iT, le groupe « économie sociale et solidaire » de l’Initiative de Transition de Grez-Doiceau (Brabant wallon, Belgique), « Grez en Transition ». L’objectif de GeT’iT est de mettre en relation les différents acteurs et actrices locaux pour faciliter des réflexions communes, des synergies, développer des prestations et défendre les intérêts de l’économie sociale et solidaire. Par (...). lire en entier

L’atelier choucroute en images... [fr] Danielle Blancke. Novembre 2013 . publie dans : Conservation alimentaire. En évidence. conservation

Du chou à la choucroute : quand la conservation améliore les qualités nutritionnelles d’un aliment ! Après avoir ébouillanté leur matériel, chacun chez eux, dès l’aube (hum), les "choucrouteurs" se retrouvent pour la préparation collective de leur choucroute made in Grez sous les conseils bienveillants de Daniel et Kathy : Première étape : la découpe du chou : Deuxième étape : passons à la râpe : Troisième étape : dosage du sel et assaisonnement : Il ne reste plus qu’à tasser , tasser et tasser ... Et (...). lire en entier

Echos de notre visite chez Philippe Delwiche [fr] Danielle Blancke. Novembre 2013 . publie dans : Visites de jardins.

Samedi 12 octobre 2013 : découverte du jardin en terrasses de Philippe Delwiche sur les hauteurs de Belgrade à Namur. Accueil chaleureux et rayonnant, tout comme le temps ce jour là. Jardinier passionné depuis une trentaine d’années, Philippe partage son expérience et nous livre conseils, trucs et astuces. Prenons-en de la graine ! Après une première terrasse, en bois, où nous avons le loisir d’admirer une pièce d’eau grouillant de koïs et autres espèces de poissons dans une eau limpide grâce à un (...). lire en entier

Microbrasserie coopérative et participative du (...) [fr] Stéphane Vlaminck. Octobre 2013 . publie dans : Brasserie du Renard. En évidence. bio. transformation. Economie locale

La Brasserie du Renard est le projet d’implantation d’une microbrasserie coopérative participative à finalité sociale à Grez-Doiceau La Brasserie du Renard produira des bières spéciales, typiquement belges, de haute fermentation, refermentées en bouteille. Ces bières seront originales car préparées à base de fruits entiers ou de jus de fruits et uniquement avec des matières premières certifiées « bio ». La microbrasserie sera équipée de manière à produire 10 hL de bière par brassin pour un total de 1000 hL (...). lire en entier

Micro boulangerie bio à la ferme [fr] Hermann Pirmez. Octobre 2013 . publie dans : Boulangerie de Nethen. En évidence. bio. transformation. Economie locale

Présentation du projet A la suite de la rencontre entre le producteur de céréales bio Hermann Pirmez et la boulangerie Legrand à Namur est née l’idée d’essaimer le savoir-faire de la boulangerie dans des micro-structures réparties sur le territoire belge avec comme projet pilote la micro boulangerie de Néthen dans le cadre de Grez en Transition. Hermann Pirmez est agriculteur et maraîcher bio à Néthen (Brabant wallon). Il est impliqué dans la promotion du bio (Bioforum, Inter-Environnement Wallonie) (...). lire en entier

Visite de la maison pomme de pin à Pécrot [fr] Danielle Blancke. Octobre 2013 . publie dans : Auto-construction.

La maison pomme de pin à Pécrot nous ouvre ses portes et nous invite à une découverte originale et pratique de l’habitat durable. Intéressé par l’éco-construction ? Marie et Dimitri organisent la visite de leur maison-chantier à Pécrot dans le cadre des visites éco-batisseurs les week-ends des 1-2-3 et 9-10-11 novembre. Pour participer, il suffit et il est indispensable de s’inscrire sur le site (...). lire en entier

"Tout le monde sème" - soirée du 17 octobre 2013 [fr] Grez en Transition. Octobre 2013 . publie dans : Tout le monde sème !. édito. jardinage. lieux publics. vivre ensemble

Programme : Projection de courts-métrages présentant des projets de « Nourriture à partager » dans nos régions et ailleurs Présentation du projet et de son déroulement à Grez-Doiceau Echange d’idées et de suggestions Verre de l’amitié Venez nous rejoindre ! Pour en savoir plus, pour passer une bonne soirée, pour découvrir ces dynamiques formidables et comment participer éventuellement, pour faire des suggestions… Jeudi 17 octobre 20:00 Salle Et qui libre, place G. Baugniet 1B, Grez-Doiceau Tout (...). lire en entier

PV de la réunion GeT’it du 13 octobre [fr] Eric Luyckx. Octobre 2013 . publie dans : PVs réunions. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

présents : Elodie (RFA), Sophie, Paul, Eric, Stéphane, Daniel, Jacky ? de nombreux excusés Elodie présente le RFA (organisation, services, représentation…). Pour rappel GeT’it est un groupe local du RFA : de la part du RFA : soutien logistique et financier lors de l’organisation d’événements organisation d’ateliers, de formations capacité de recherche dans le domaine de la finance alternative mise en réseau, partage d’expérience… (voir charte de l’Epi lorrain) de la part des groupes (...). lire en entier

PV de la réunion GeT’it du 22 septembre [fr] Eric Luyckx. Septembre 2013 . publie dans : PVs réunions. Economie locale

Présents Paul, Hermann, Eric De nombreux excusés on a sélectionné et classé les principes pour le #1 et fait des propositions pour le #2 Charte de GeT’iT : Les principes Préambule ? 1. Ethique économique Valeurs : GeT’iT et ses partenaires visent à construire une économie locale qui affirme la primauté de la personne et de son activité sur le capital. Ils s’impliquent dans l’économie réelle (production de biens et/ou de services), sans finalité spéculative et visent à une redistribution équitable de (...). lire en entier

Reprise des travaux du groupe GeT’it [fr] Eric Luyckx. Septembre 2013 . publie dans : GeT’iT. Economie locale

Bonsoir à toutes et tous, membres ou futur.e.s membres du groupe GeT’it, le projet d’économie sociale et solidaire de Grez en Transition. voici les dates des futures réunions au Coullemont à Archennes : 22/09, 13/10, 24/11, 15/12 de 14:00 à 17:00. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas GeT’it et sont intéressé.e.s par le sujet, voici un document de présentation (note d’intention). Les travaux de 2012-2013 ont tourné autour de la monnaie locale, de l’incubateur, de la charte éthique (voir les PVs (...). lire en entier

Les jardins de la Grange à Ellezelles [fr] Danielle Blancke. Septembre 2013 . publie dans : Visites de jardins. édito. potager. Article à envoyer dans la lettre d’info unique. bio

Les jardins de la grange à Ellezelles, un lieu inspiré par la nature, où les aromatiques et les médicinales sont à l’honneur. Le samedi 21 septembre à 14h30, nous vous invitons à visiter les jardins de la Grange à Ellezelles. Nous aurons l’occasion de (re)découvrir de nombreuses plantes sauvages, aromatiques et médicinales cultivées sur place et utilisées dans de nombreuses préparations (confitures maison, liqueurs artisanales, thés et tisanes, vins aromatisés, huiles, vinaigres, épices...). Le jardin (...). lire en entier

Le jardin de Philippe Delwiche à Belgrade (Namur) [fr] Danielle Blancke. Septembre 2013 . publie dans : Visites de jardins.

Un jardin particulier, qui reflète une certaine philosophie de vie. Philippe Delwiche, jardinier confirmé, bénévole auprès de Nature et Progrès nous attend dans son jardin le samedi 12 octobre à 14h30. Nous découvrirons ensemble comment il cultive son jardin, comment il gère sa serre et notamment la problématique de l’arrosage. Particulièrement concerné par la problématique des semences, il nous montrera quelques exemples de production de semences et nous expliquera comment fonctionne le réseau des (...). lire en entier

Echo de notre visite du potager sur le toit de la (...) [fr] Danielle Blancke. Août 2013 . publie dans : Visites de jardins.

Produire des légumes de qualité, bio et à un prix abordable c’est possible, même en pleine ville ! Trouver une terre à un prix abordable pour développer un projet agricole rentable est un défi de taille, surtout en pleine ville. Et pourtant, l’objectif que s’est fixé Filippo Dattola de l’association Le Début des Haricots est bien de cultiver des légumes de qualité, bio et à un prix abordable pour la population bruxelloise et de développer un projet à dimension humaine. La solution mise en place a été de (...). lire en entier

Le potager expérimental sur le toit de la Bibliothèque (...) [fr] Danielle Blancke. Août 2013 . publie dans : Visites de jardins. édito. potager. transition

Un potager sur les toits, une alternative pour ramener la culture potagère en ville où la terre se fait rare. Le lundi 26 août à 13h30, Filippo Dattola nous accueillera dans son potager pour présenter son projet et nous faire part de ses expériences. Il nous montrera notamment comment cultiver lorsque l’on n’a pas accès à la terre : les plantes poussent en sacs, l’eau est récupérée pour l’arrosage, un vermi-compost permet de fertiliser les cultures, un hôtel à insectes et un parcours de plantes sauvages (...). lire en entier

Grand pic-nic "auberge espagnole" le 29 juin à (...) [fr] GAS Archennes. GAS Pécrot. GAS Néthen. GAS Biez. GAS Doiceau. Juin 2013 . publie dans : Groupes d’Achats Solidaires (GAS). Article à envoyer dans la lettre d’info unique. bio. maraîchage

Rencontre interGAS pour l’ouverture de la saison 2013 grand pic-nic, le 29 juin, 10:00 au potager bio « graine de vie » à néthen ! Venez (re)découvrir le lieu et les producteurs qui vous nourrissent toute la saison POUR… inaugurer la (plutôt tardive) saison 2013 ; rencontrer vos partenaires de gas ; faire la fête ; participer à la vie du potager ; rencontrer les prodcuteurs… Principe : Rendez-vous au potager Graine de vie le samedi 29 juin à partir de 10:00 ; chacun vient avec sa (...). lire en entier

Réseau de GAS, groupes d’achats solidaires [fr] GAS Archennes. GAS Pécrot. GAS Néthen. GAS Biez. GAS Doiceau. Juin 2013 . publie dans : Groupes d’Achats Solidaires (GAS). En évidence. bio. maraîchage

Carte des GAS Un GAS, c’est quoi Intéressé(e) de démarrer un GAS dans votre village ? Rejoindre un GAS près de chez vous ? En 2011-2012, un premier Groupement d’Achat Solidaire s’est mis en place au sein du village de Pécrot, en partenariat avec le potager "Graines de Vie" à Nethen. Huit familles ont ainsi pu bénéficier de légumes bios, locaux, de première qualité, tout en soutenant un projet de production dans la région ! En 2012-2013, près de 80 familles réparties en 4 GAS ont participé à la (...). lire en entier

pv réunion get-it du 26 mai 2013 [fr] Eric Luyckx. Mai 2013 . publie dans : PVs réunions. Article à envoyer dans la lettre d’info unique. Economie locale

Présents Sophie, Dimitri, Paul, Stéphane, Eric Excusés Marijana, Françoise… Vu le nombre restreint on discute librement autour de la question des « réseaux de distribution » pour les productions locales distribution itinérante (voir fiche projet Caddy d’Alda) magasin (proximité N25, Graines de vie ?) GAS GAS + « vendeur » réseau d’épiceries de village importance de la diversité des produits différencier produits / mode de distribution faire faire une enquête (un étudiant en sciences éco). (...). lire en entier

Echos du chantier "Construction collective d’une spirale (...) [fr] Danielle Blancke. Mai 2013 . publie dans : Ateliers-formations - stages.

Construction de la spirale, étape par étape. Une petite équipe de 7 personnes se retrouve chez Kathy, le 1er mai pour entamer la construction de la spirale. Le matériel nécessaire a été bien préparé par Kathy : dalles, bricaillons, sable, pavés... et l’emplacement est déjà déterminé. La base doit être bien horizontale. Les dalles permettent un bon drainage. Le cercle de référence est tracé au sol (ici, 80 cm de rayon). L’orientation est vérifiée : il faut disposer la spirale de telle sorte qu’une (...). lire en entier

Tout le monde sème ! Présentation, description et (...) [fr] . Mai 2013 . publie dans : Tout le monde sème !. potager. lieux publics

En 2013, GeT (Grez en Transition) a répondu à un appel à projet de la Fondation Roi Baudouin (Vis mon village) qui vise à soutenir des actions qui tendent à améliorer la qualité de vie dans les villages et à favoriser les contacts entre des groupes d’habitants larges et diversifiés… et ce projet a été sélectionné ! Notre projet -intitulé "Tout le monde sème"- s’inspire des mouvements "Incredible edible" (Incroyables comestibles) qui éclosent un peu partout. Il s’agit de proposer aux citoyens d’installer des (...). lire en entier

pv réunion GeT-it du 21 avril 2013 [fr] Eric Luyckx. Mai 2013 . publie dans : PVs réunions. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

Présents : Eric, Paul, Danielle, Hermann, Stéphane, Laurent, Quentin, Dimitri, Christine, Daniel, Françoise Introduction Récap des actions/réunions passées depuis la dernières réunion. Proposition de l’oj. Pas d’objection. Question de l’adhésion au RFA Présentation de l’asbl Implication : 4 actions par an Assistance financière : rétrocession part cotisation Assistance juridique Partage de leur expérience Accès à leur infrastructure informatique Aide à la com RFA = 8-10 groupes (...). lire en entier

PV réunion présentation RFA [fr] Eric Luyckx. Avril 2013 . publie dans : PVs réunions. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

à venir ci-joint, 2 documents transmis par le RFA. lire en entier

Chantier participatif / Dalle en écomatériaux [fr] . Avril 2013 . publie dans : Auto-construction. particuli.ère.er. dalle sable-chaux-argex. zome. ossature bois

Dalle de chaux-sable-argex armée de bambou. Attention : changement de date ! Les auto-constructeurs de la maison pomme de pin et écobati vous invitent à un chantier participatif : Dalle chaux-sable-argex armée en bambou à Grez-Doiceau (à proximité de Wavre). Attention, la date du 2 mai est reportée au 10 mai ! Plus d’info dans le ducument PDF ci-joint. En savoir plus : Ecobati réalise un chantier participatif avec formateur. Ce chantier a pour objectif de réaliser une dalle de fondation à la (...). lire en entier

Le réseau des "Jardins pour la vie" [fr] Eric Luyckx. Danielle Blancke. Paule.delvigne. Kathy Thienpont. Marijana Pepelko. Avril 2013 . publie dans : Réseau - Echanges.

Initiation à la taille [fr] Danielle Blancke. Avril 2013 . publie dans : Ateliers-formations - stages. verger

Initiation à la taille de formation par Roland Balzat, formateur au Crabbe Cela ne se passe pas à Grez, mais ce n’est pas trop loin... et c’est ce samedi 6 avril : Apprendre à tailler de jeunes fruitiers haute tige pour guider leur forme dès le départ, c’est ce que propose l’association Kampana située à Lérinnes (Tourinnes-Saint-Lambert). Au programme : En matinée : théorie Repas de midi : auberge espagnole. Après-midi : mise en pratique dans le verger de Kampana (apporter ses sécateurs). PAF : de 5 à (...). lire en entier

Création collective d’une spirale pour plantes (...) [fr] Danielle Blancke. Mars 2013 . publie dans : Ateliers-formations - stages.

Tout en réalisant une spirale de A à Z, nous apprendrons comment mettre en place cette véritable petite niche écologique dont profitent avantageusement les herbes aromatiques méditerranéennes, pour le bonheur de tous. Apprendre tout en travaillant, ensemble, est l’objectif de ce premier chantier participatif ! Ce premier mai, fête du travail sera l’occasion de retrousser nos manches pour aider Kathy à réaliser sa spirale de plantes aromatiques, une chouette façon d’apprendre tout en faisant ! (...). lire en entier

PV de la réunion GeT’it du 24 mars [fr] Eric Luyckx. Mars 2013 . publie dans : PVs réunions. Article à envoyer dans la lettre d’info unique. Economie locale

Présents : Sophie, Danielle, Marjana, Stéphane, Christine, Quentin, Antoine Fain, Denis, Hermann, Laurent Présentation du projet de monnaie locale à Ottignies Louvain la Neuve groupes en parallèle : Finance la Neuve et groupe monnaie contact avec association de commerçants réaction frileuse au départ (comparaison des frais avec Visa) enthousiasme lié à la publicité via un magasine (e.a. pour la diffusion des valeurs) les commerçants participent à la création de la charte / des valeurs / des (...). lire en entier

pv de la réunion "get it" du 24 février (...) [fr] Eric Luyckx. Mars 2013 . publie dans : PVs réunions. Article à envoyer dans la lettre d’info unique. Economie locale

3 groupes de travail : groupe monnaie complémentaire Sophie, Danielle, Francis, Eric contacter : RFA / Financité : aller les voir, les inviter ? CREDAL ? raisons de créer une monnaie locale : (re)dynamiser l’colnomie locale renforcer les liens sociaux (traçabilité "culturelle" de la monnaie) conscientiser, pédagogie, communication du projet global (monnaie comme vecteur du projet) développement de filière locale éviter la spéculation et la thésaurisation économie réelle fidéliser (...). lire en entier

Questionnaire Etude du marché Brasserie du Renard [fr] Stéphane Vlaminck. Mars 2013 . publie dans : Brasserie du Renard. Article à envoyer dans la lettre d’info unique. transformation

Ce questionnaire à pour objectif, dans le cadre de l’étude de faisabilité que je réalise en ce moment dans le but de créer ma microbrasserie, de me faire une idée des produits et services brassicoles qui vous intéressent afin d’optimiser mon offre. Merci à tous ceux qui prendront les 15 minutes nécessaires pour y répondre. Une dégustation des bières de la brasserie vous sera offerte en 2013 pour chaque formulaire complété et renvoyé par mail (Stéphane Vlaminck stephanevlaminck@hotmail.com) avant le 20 (...). lire en entier

s’initier au jardinage bio en brabant-wallon, en 5 (...) [fr] Danielle Blancke. Février 2013 . publie dans : Des jardins pour la vie. ateliers - stages. potager. bio. maraîchage. entretien de potagers. jardinage

A Pâques, soyez stages ! Comment démarrer chez soi un jardin bio ? Pourquoi produire son alimentation et quelle incidence pour la société ? Comment jardiner son lopin dans le plus grand respect de l’environnement et le développement de notre biodiversité, sans engrais, ni pesticides ? Comment cultiver des laitues, carottes, poireaux, pois, oignons, tomates, pommes de terres, herbes aromatiques et fleurs bio ? Pourquoi idéalement entourer son potager d’arbres fruitiers ou de petites (...). lire en entier

pv de la réunion "GeT it" du 27 janvier 2013 [fr] Eric Luyckx. Janvier 2013 . publie dans : PVs réunions. Article à envoyer dans la lettre d’info unique. Economie locale

Présents : Marjana, Françoise, Christine, Danielle R, Sophie, Denis, Stéphane, Dimitri, Bruno, Daniel, Jean-Paul, Jean-Pierre, Hermann, Paul, Eric Excusés : Danielle, Michèle, … Tour de table - Présentation de chacun. Ordre du jour : retour sur 2011 et 2012 Objectifs Planning 2013 Groupes de travail retour sur 2011 et 2012 Eric : Retour en arrière, présentation de GET it, historique, état des lieux (où en est-on ?, ce qui a était fait). charte > éthique critères > durabilité (...). lire en entier

Achat groupé de semences et de plants auprès de (...) [fr] Danielle Blancke. Janvier 2013 . publie dans : Achats groupés. potager. Article à envoyer dans la lettre d’info unique. jardinage. semences

Amis jardiniers, Le réseau des Jardins pour la vie, organise une commande groupée de plants et semences auprès de Semailles. Pour participer à cet achat groupé, veuillez télécharger le formulaire de commande, le compléter et nous le retourner pour ce samedi 26 janvier au plus tard et effectuer le paiement sur le compte de Kathy Thienpont 271 0130673 46 ( bic GEBABEBB / IBAN BE40 2717 1987 8963). Comme nous n’avons pas de fonds, seules les commandes payées seront prises en compte ! (...). lire en entier

Echos de l’atelier semences du 17 décembre 2013 [fr] Danielle Blancke. Janvier 2013 . publie dans : Ateliers-formations - stages. semences

"Faire et conserver ses semences" est tout un art que maitrisaient autrefois la plupart des jardiniers. Réapprendre et diffuser ces techniques pourrait nous permettre d’enrayer l’érosion de la diversité des variétés potagères, la main-mise des multinationales sur le vivant, la dépendance aux entreprises semencières. Et si on s’organisait ? Ce matin-là, la thématique des semences est mise sur le tapis et attire une bonne vingtaine de personnes : la perte de biodiversité, l’accès aux semences en termes (...). lire en entier

Bouturage, marcottage et division de plants en (...) [fr] Danielle Blancke. Décembre 2012 . publie dans : Fiches techniques-Recettes culinaires.

Principales étapes et conseils techniques pour réussir à multiplier ses plantes en automne. D’après un texte proposé par Michel Fraiteur. A la Sainte-Catherine, tout bois prend racine … Voici donc le moment idéal pour multiplier par bouturage ou marcottage les plantes qui acceptent ce mode de multiplication. Mais pourquoi bouturer ou marcotter soi-même, alors qu’il est si facile d’acheter une plante déjà tout enracinée ? D’abord, parce que c’est gratuit : avec un tout petit effort et un rien plus de (...). lire en entier

Echos de l’atelier de bouturage du 17 novembre (...) [fr] Danielle Blancke. Décembre 2012 . publie dans : Ateliers-formations - stages.

Le bouturage, la division de plants et le marcottage sont des techniques qui permettent de multiplier bon nombre de plantes sans avoir passer par la reproduction proprement dite à partir de semences. Les plantes obtenues sont identiques à la plante mère : elles en ont toutes les caractéristiques. Ce samedi 17 novembre, une petite quinzaine de personnes étaient rassemblées autour de Michel Fraiteur pour découvrir comment réaliser des boutures d’automne, diviser un plant ou faire des marcottes. Après (...). lire en entier

Apprenons à conserver nos légumes pour l’hiver [fr] Marianne Lambrechts. Octobre 2012 . publie dans : Conservation alimentaire. conservation

Programme 10:00 : fabrication de choucroute lacto-fermentée dans un grand récipient en grès ou dans un bocal en verre NB le matin est complet Apportez vos ingrédients et votre matériel : pot à choucroute* ou bocaux en verre bien nettoyés et ébouillantés, râpe, couteau, pilon… + choux (blancs, quintal d’Alsace…) + sel, poivre en grain, baies de genévrier, thym + toutes autres herbes et épices que vous souhaitez (ail, cardamome…). Exemple de quantité : pour un pot de 10 kg, il faut 10-12 kg de chou, 6 gr (...). lire en entier

Créer l’abondance dans nos jardins [fr] Danielle Blancke. Daniel Collart. Octobre 2012 . publie dans : Ateliers-formations - stages. ateliers - stages. potager. entretien de potagers. jardinage

Ateliers d’apprentissage et d’échange de techniques et savoir-faire pour multiplier, entretenir et pérenniser nos variétés locales. L’an dernier, Grez en Transition démarrait un projet de mise en place d’un réseau de jardins et jardiniers, « Les jardins pour la vie ». Les objectifs sont de : Développer un vaste réseau de jardins productifs*, harmonieux et esthétiques, dans lesquels pousseront, en abondance, de savoureux légumes et fruits bios ; Mettre en place des modes de production durables, peu (...). lire en entier

Semer l’avenir / reportage TV Com [fr] Eric Luyckx. Michèle Vander Syp. Octobre 2012 . publie dans : Semer l’avenir. En évidence. bio

Super matinée avec 2 classes pleines d’énergie. Un beau signal pour l’avenir… en particulier celui des semences… Merci les enfants, merci aux professeurs, merci aux parents et grand-parents… Reportage de TV Com Voici le lien pour aller voir le reportage de TV Com sur la matinée de semailles avec les enfants de l’école Saint-Joseph http://www.tvcom.be/index.php/info/news/9386 Venez voir régulièrement l’évolution du semis ! Agrandir le (...). lire en entier

Semailles ce mercredi 17/10 à 9:00 [fr] Eric Luyckx. Octobre 2012 . publie dans : Semer l’avenir. éducation. Article à envoyer dans la lettre d’info unique. enfance. maraîchage

Du semis à la table : Avec les élèves de 3ième et 4ième années de l’Ecole St Joseph aux Champs, nous avons décidé de participer au projet « Semer l’avenir ». Les enfants vont ensemencer un champ de céréales, le récolter, moudre le grain et fabriquer du pain avec la farine obtenue. Collaboration Cette activité se situe à l’Ecole St Joseph aux Champs, dans le cadre des actions proposées par « Grez en Transition » et le champ se situe à Néthen dans une parcelle de « Graines de vie » qui produit des légumes et (...). lire en entier

Le monde des abeilles sauvages dans votre jardin [fr] Danielle Blancke. Octobre 2012 . publie dans : Ateliers-formations - stages.

Conférence organisée par la SRAWE et le groupe Maya du PCDN. Conférencier : Renaud Delfosse Dimanche 11 novembre 2012 de 14h00 à 17h00 Les abeilles sauvages comprennent de très nombreuses espèces et variétés. Elle vivent parfois en petites colonies, comme les bourdons ; mais le plus souvent c’est en solitaires qu’elles élèvent leur petite famille. Elles échappent donc le plus souvent à notre attention mais la diversité de leurs comportements est absolument fascinante. Elles sont indispensables à (...). lire en entier

Semer, récolter, faire son pain [fr] Hermann Pirmez. Octobre 2012 . publie dans : Semer l’avenir. enfance. transformation

Conférence, mercredi 10/10 à 20:00 à l’école St Joseph aux Champs Présentation du projet « Semer l’avenir », Exposé sur la problématique des semences et approche de solutions par François de Gaultier de "Nature et Progrès". du semis à la table : Avec les élèves de 3ième et 4ième années de l’Ecole St Joseph aux Champs, nous avons décidé de participer au projet « Semer l’avenir ». Les enfants vont ensemencer un champ de céréales, le récolter, moudre le grain et fabriquer du pain avec la farine obtenue. (...). lire en entier

Echos de notre visite aux Jardins de Pomone [fr] Danielle Blancke. Septembre 2012 . publie dans : Visites de jardins.

Accueil chaleureux et partage convivial d’infos relatives au jardinage avec Anne et de José, concepteurs et jardiniers du potager « Singel » à Strombeek-Bever, sous un soleil radieux, le 10 juin 2012. Sur une surface de x ares l’on découvre une variété d’une centaine de plantes odorantes, mellifères, condimentaires. Un résultat est magnifique et surprenant après à peine 3 ans de culture sur une parcelle qui n’était autrefois qu’une prairie, durant des années. « Ne jamais se décourager et beaucoup d’huile (...). lire en entier

Visite des Fraternités ouvrières - le potager-forêt de (...) [fr] Marianne Lambrechts. Juin 2012 . publie dans : Visites de jardins. ateliers - stages. potager. transition

Dans le cadre de l’atelier des jardins de vie, nous nous sommes rendus à Mouscron le 22 avril 2012 et avons découvert un potager-forêt en permaculture, incroyable ! Un jour de printemps déguisé en hiver. Mouscron. La petite rue Charles-Quint, bordée de part et d’autres de maisons en brique : l’air de presque rien. Nous sommes une bonne quinzaine de Grez et d’Eghezée, et nous entrons (hé oui, la porte est ouverte !) au numéro 58, chez Gilbert et Josine, le siège bien vivant des Fraternités ouvrières. Un (...). lire en entier

pv de la réunion get it du 6 mai [fr] Eric Luyckx. Juin 2012 . publie dans : PVs réunions.

Présents : Caroline, Stéphane, Denis, Danièle, Eric, Dimitri Excusés : Michèle, Marc, Jean-François, Bertrand Absents : Hubert, Hermann Invité : Jean-Paul Halloy Atout vent association citoyenne locale > coopérative à finalité sociale Groupe de travail (Energie) de Chaumont en Transition membre de Rescoop (40000 coopérateurs). projet citoyen (devenir vendeur ET fournisseur d’électricité) projets parc éolien : 8 éoliennes Enercon 3MW (eq. 15000 ménages). projet en négociation avec la force (...). lire en entier

Grand pic-nic "auberge espagnole" le 16 juin (...) [fr] Eric Luyckx. Juin 2012 . publie dans : Groupes d’Achats Solidaires (GAS). bio. maraîchage

pour l’ouverture de la saison 2012 grand pic-nic « auberge espagnole » le 16 juin, 12:00 au potager bio « graine de vie » à néthen ! Pour fêter le démarrage du réseau des gas ; inaugurer la (plutôt caprcieuse) saison 2012 ; rencontrer vos partenaires de gas ; faire la fête ; … Principe : Rendez-vous à midi au potager Graine de vie le samedi 16 juin à partir de midi ; chacun vient avec sa famille, ses amis… on apporte un plat (équivalent en quantité au nombre de convives qui (...). lire en entier

Le Jardin collectif "Bonheurs du Jardin" [fr] Danielle Blancke. Avril 2012 . publie dans : Jardins collectifs. jardinage

Un Jardin collectif se met en place à Nodebais pour échanger, partager, expérimenter... Ouverture des "Bonheurs du Jardin" le 1er avril 2012 chez Simon et Barbara Comme Simon l’avait dit lorsque l’idée d’un jardin collectif avait été lancée : « la terre est là ». On peut la partager. Après plusieurs visites du terrain avec des spécialistes, on a fait fonctionner la roulette de nos agendas et la bille s’est finalement posée sur le 1er avril, « le jour des fous ». Étonnant présage pour notre petit groupe (...). lire en entier

S.E.L. comme « Système d’Echange Local » [fr] . Mars 2012 . publie dans : SEL’bonheur. Economie locale. groupe citoyen

SEL’Bonheur est le réseau SEL qui s’étend sur Beauvechain et Grez-Doiceau, dont les membres échangent entre eux des services (non professionnels), mais aussi du savoir (-faire). On prête ou donne également des objets. SEL’Bonheur est un réseau de solidarité et de proximité citoyen. Chaque membre – sans différence d’âge, de culture ou de situation sociale – participe à des échanges de services croisés, sans utiliser de monnaie officielle. Par ex. : Monique tond la pelouse de Bernard, Solange raccourcit la (...). lire en entier

PV de la réunion du 25 mars au Centre sportif de (...) [fr] Eric Luyckx. Mars 2012 . publie dans : PVs réunions. Article à envoyer dans la lettre d’info unique

Présents : Jean-François Mitch, Eric Luyckx, Denis Marion, Dimitri Dewilde, Michèle Vander Syp, Danielle Blancke, Véronique Huens(SAW-B) Véronique se présente – pôle éducation permanente de la SAWB – amener la réflexion au sein de l’économie sociale, par des conférences etc. Serait intéressée de suivre la dynamique de ce projet en construction. (Véronique parle d’un projet de création d’une banque coopérative « New Bank » où il y aura possibilité d’avoir des comptes courants particuliers.) Eric (...). lire en entier

Cycle de formations pour la création de jardins (...) [fr] Danielle Blancke. Daniel Collart. Mars 2012 . publie dans : Ateliers-formations - stages.

Les Amis de la Terre et l’association « Ruralité Incourt & Alentours » (RIAL), vous démontrent qu’il est possible, en 2012, de penser globalement et d’agir localement pour la biodiversité à travers un cycle de formations théoriques sur le jardin au naturel, suivi d’une journée de visite de jardins. Les participants apprendront à diversifier la nature dans leur jardin grâce à des conférences sur la construction et la restauration d’une mare, le semis d’un pré fleuri ou encore sur la façon d’accueillir (...). lire en entier

Grande bourse aux plantes, le dimanche 29 avril au (...) [fr] Danielle Blancke. Mars 2012 . publie dans : Bourses d’échange.

Comme le proposent régulièrement de nombreuses associations ou autres initiatives locales, nous vous invitons à venir partager vos plants, semences, expériences... Le printemps s’installe doucement et les amoureux de la nature que nous sommes commencent à s’activer dans leur jardin. Les semis sont en train de germer, de jeunes plants doivent bientôt être repiqués. Dans le jardin, certaines plantes se sont resemées spontanément, d’autres sont devenues trop grosses... Alors, d’ici le mois d’avril, (...). lire en entier

PV de la réunion du 26 février chez Hubert [fr] Eric Luyckx. Février 2012 . publie dans : PVs réunions.

Etaient présents Hermann Pirmez, Jean-François Mitch, Dimitri Dewilde, Elizabeth Richer, Denis Marion, Eric Luyckx, Michèle Vander Syp Discussion sur le fonctionnement des coopératives Jean-François rappelle que les coopératives ont 150 ans de racines sociétales. Une des faiblesses de l’étude sur les coopératives selon SAW est qu’elles apparaissent comme un morceau de l’économie et ne font pas partie de tous les champs économiques. Il semble que les coopératives ayant comme acteurs des (...). lire en entier

S’initier au jardinage bio en 5 jours [fr] Hubert del Marmol. Février 2012 . publie dans : Ateliers-formations - stages. ateliers - stages. potager. bio. maraîchage

Comment démarrer un jardin bio ? Pourquoi produire son alimentation et quelle incidence pour la société ? Comment jardiner son lopin dans le plus grand respect de l’environnement et le développement de notre biodiversité, sans engrais, ni pesticides ? Comment cultiver des laitues, carottes, poireaux, pois, oignons, tomates, pommes de terres, herbes aromatiques et fleurs bio ? Pourquoi idéalement entourer son potager d’arbres fruitiers ou de petites haies ? Bientôt les vacances de (...). lire en entier

Propositions de liaisons intervillages [fr] Eric Luyckx. Danielle Blancke. Février 2012 . publie dans : Liaisons intervillages. En évidence

Travail mené par le "Groupe sentier’ en 2009. Ses objectifs Obtenir un réseau de chemins et sentiers cohérent, complet, entretenu, et protégé de la destruction par les véhicules motorisés, sur base du recensement effectué par les Amis du Parc de la Dyle asbl. Promouvoir l’usage des voies lentes par le plus grand nombre, tant pour les déplacements utilitaires que de loisirs. Ses actions et ses projets Lors d’actions citoyennes telles "Rendez-vous sur les sentiers" : Réhabilitation de chemins et (...). lire en entier

Visite des Jardins de Pomone [fr] Danielle Blancke. Février 2012 . publie dans : Visites de jardins.

Encore un site merveilleux à découvrir : ce jardin didactique et expérimental est aussi un jardin conservatoire de variétés anciennes et de plantes aromatiques. José partagera sa passion du jardinage, nous fera découvrir des variétés de légumes inhabituelles et nous donnera certainement quelques trucs et astuces pour réussir telle ou telle culture... Côté cuisine, c’est Anne le chef et elle nous étonnera certainement aussi en nous expliquant comment accommoder telle ou telle épice avec telle ou telle (...). lire en entier

Jardin de Graines de Vie à Néthen [fr] Danielle Blancke. Février 2012 . publie dans : Visites de jardins.

Tout près de chez nous, le potager de Graines de Vie, est cultivé selon les principes de la permaculture. Fleurs, légumes, petits fruits et arbres y cohabitent en parfaite harmonie. La présence des uns stimulent la croissance des autres, tandis que d’autres éloignent prédateurs ou maladies... Lieu de rencontres, échanges et formations, le potager est aussi destiné à fournir les légumes à différents petits groupes de citoyens dans la commune (et ailleurs), les Groupements d’Achat Solidaires ou Gas (...). lire en entier

Le jardin des Fraternités ouvrières à Mouscron [fr] Marianne Lambrechts. Danielle Blancke. Février 2012 . publie dans : Visites de jardins.

Dans ce jardin, situé au centre de Mouscron, les arbres se mêlent aux légumes et aux fleurs, la vie du sol est respectée, protégée, nourrie par un mulch permanent et la faune y joue son rôle, tout naturellement. Un bel exemple de forêt comestible au cœur de la ville et mis en place au fil du temps par Josine et Gilbert Cardon ! Mais le jardin n’est pas le seul point d’intérêt du lieu : le local réservé à l’accueil des visiteurs abrite une biodiversité certainement encore plus grande, avec les (...). lire en entier

Inscription au groupe de pilotage de GeT it [fr] Eric Luyckx. Michèle Vander Syp. Février 2012 . publie dans : GeT’iT.

PV de l’atelier GeT it du 28/1 [fr] Eric Luyckx. Michèle Vander Syp. Janvier 2012 . publie dans : PVs réunions.

NB. si vous voulez compléter/amender le PV, contactez-nous. Présents : Dimitri Dewilde, Marc Debock, Denis Marion, Hubert Del Marmol, Eric Luyckx, Danielle Blancke, Michèle Vander Syp, Stéphane Vlaminck, Bertrand Aucquier C’est l’année des coopératives à l’ONU ! Il y a deux niveaux de coopératives, une forme commerciale et une certifiée coopérative (voir doc sur les coopératives). Plan de développement du projet cadre général > charte grille d’analyse demande d’aide à des experts ( par exemple (...). lire en entier

Le jardin d’Yggdrasil [fr] Eric Luyckx. Danielle Blancke. Janvier 2012 . publie dans : Visites de jardins. bio

Découvrons ensemble le jardin d’Yggdrasil : un jardin, un projet de vie dans l’esprit de la permaculture, conçu et mis en place par Lucrèce Roegiers et Piet Anrys. Écho de notre visite le samedi 29 octobre 2011. Le projet d’Yggdrasil est né il y a une quinzaine d’années suite à une formation en permaculture suivie Lucrèce en Allemagne à l’époque. Complètement séduite par l’éthique de la permaculture, son approche globale et respectueuse des fonctionnements naturels, Lucrèce s’est mise à la recherche d’un (...). lire en entier

PV de l’atelier du 10/12/2011 [fr] Eric Luyckx. Michèle Vander Syp. Décembre 2011 . publie dans : PVs réunions.

Présents : Olivier et Marie-Laure ( de Tervueren en transition), Denis Marion ( Grez, Trop de Bruit en Brabant Wallon ), Dimitri Dewilde (Grez, intéresssé par la transition et les monnaies complémentaires, va lancer un Gas sur Néthen secrétaire locale écolo), Céline Tellier ( Piétrebais, IEBW), Jean-François Mitsch ( Genappes en transition, intéressé par les axes économie, énergie, alimentation ), Nathalie Sisto ( SEL Beauvechain, école de langues ), Jacqueline (SEL Beauvechain, secrétaire (...). lire en entier

Inscrivez-vous à un GAS près de chez vous [fr] GAS Archennes. GAS Pécrot. GAS Néthen. GAS Biez. GAS Doiceau. Décembre 2011 . publie dans : Groupes d’Achats Solidaires (GAS). En évidence. En évidence sur la page d’accueil

Inscription par formulaire Inscription par téléphone Note concernant vos informations privées. Vos coordonnées ne seront pas transmises à des tiers et ne seront utilisées que pour communiquer au sujet des activités de Grez enTransition. Un formulaire de désabonnement est disponible si vous souhaitez ne plus recevoir nos informations. Vous préférez nous contacter par téléphone ? Téléphone des coordinateurs (...). lire en entier

"Par ici la monnaie !" conférence-débat de Fabian (...) [fr] Eric Luyckx. Novembre 2011 . publie dans : GeT’iT. Economie locale

Crise économique en Grèce par rikiai [Face à la crise, le développement doit se faire d’] une série d’entreprises qui ont une finalité sociale, une gouvernance démocratique, sont ancrées sur leur propre térritoire, financent le développement durable (…) Ce qui se passe dans l’économie sociale et solidaire, c’est l’amorce d’un nouveau modèle économique (…) qui peut irriguer l’ensemble de la société… Claude Alphandery (voir vidéo) Dans le cadre de l’atelier-projet d’économie sociale "GeT it", nous avons le (...). lire en entier

Echos de notre visite à "Plukrijp" [fr] Danielle Blancke. Novembre 2011 . publie dans : Visites de jardins.

Visite du jardin de Plukrijp, un jardin et un projet de vie dans l’esprit de la permaculture. Le "jardin" de Frank et Martine Ruymen, Trommelstraat 24, 2223 Schriek Voici décrits, en quelques lignes, les points forts de notre visite à Plukrijp. Vous y découvrirez autant l’esprit qui anime ce projet dont l’humain est le point central que quelques idées, méthodes, conseils pour mettre en place un jardin naturel et extrêmement productif. Côté jardin : Ce que nous pouvons retenir, c’est que (...). lire en entier

Balade méditative et atelier d’écriture [fr] Michèle Vander Syp. Marianne Lambrechts. Octobre 2011 . publie dans : Balades. En évidence. développement personnel

Nous commencerons la journée par une balade dans un magnifique bois privé encore sauvage. Au cours de cette promenade, nous vous inviterons à goûter intensément le moment présent et la nature qui nous entoure en jouant avec les mots et en entrant dans la pleine conscience. Ensuite, après avoir partagé un repas “auberge espagnole” à la maison de la butte de Biez (soupe offerte), nous vous proposons d’écrire de courts textes, nourris des bons moments et mots de la matinée, pour y décrire le futur que (...). lire en entier

Des jardins pour la vie [fr] Danielle Blancke. Daniel Collart. Kathy Thienpont. Octobre 2011 . publie dans : Des jardins pour la vie. En évidence. potager. bio. En évidence sur la page d’accueil

Visites de jardins en permaculture L’équipe de « Grez en Transition » aimerait partager son enthousiasme pour une nouvelle approche du jardinage, celle que propose la « permaculture ». La permaculture est en fait un large mouvement basé sur l’observation de la nature, qui encourage à prendre soin de la Terre et des gens, à gérer la consommation et la production de façon raisonnable ainsi qu’à redistribuer les surplus. De cette manière, la permaculture dépasse largement les domaines du jardinage et de (...). lire en entier

Conservez vos aliments naturellement [fr] . Décembre 2010 . publie dans : Conservation alimentaire. transformation. conservation

Ce samedi, disons que le jour était mal choisi, car nous n’étions pas fort nombreux (comme en témoignent les photos). 24 en comptant tout le monde. Mais ce n’est pas grave, on apprend. On ne fait pas un événement LE jour des courses de Noël. Soit. Ceci dit, une après-midi pleine d’enseignement à tous niveaux ! Tant pour la future ré-organisation de cet événement en temps plus propice (et surtout de récolte), que des quelques ateliers qui se sont tenus. Atelier "conservation par lacto-fermentation" On a (...). lire en entier

CINEGREZ, le ciné-village de GeT [fr] . Octobre 2010 . publie dans : Cinégrez. Grez centre

une envie de cinéma près de chez vous Place Gustave Baugniet, 1b (école de Mme Clown) 1390 Grez-Doiceau http://cinegrez.pikibox.com Ré-ouverture de votre ancien cinéma de quartier au centre de Grez-Doiceau avec deux films tous les premiers vendredis du mois. Et... Un bar pour se rencontrer et discuter.. lire en entier

"Pic-nic" et "promenade-découverte" à Biez [fr] Eric Luyckx. Juin 2010 . publie dans : Balades. Biez

Le 21 au soir, à Cocrou, dans une prairie d’Hubert del Marmol (qui fait partie du groupe de pilotage de GeT) il ne fait pas très chaud. Nous ne sommes pas très nombreux (+/-20), mais ce n’est pas grave. Beaucoup de nouveaux visages dont des jeunes de Néthen (ça fait plaisir !). Présentation de Grez en Transition, de la permaculture et des projets d’ateliers pour le festival de permaculture. Echanges d’idées, questions-réponses… (désolé, on n’a pas de photos) S’ensuit un barbecue festif, quelques (...). lire en entier

Grez en Transition Dernière modification 2 juin 2019 Plan du site