Accueil > Les ateliers > Conservation alimentaire
 
 

L’atelier choucroute en images...

-
Du chou à la choucroute : quand la conservation améliore les qualités nutritionnelles d’un aliment ! Après avoir ébouillanté leur matériel, chacun chez eux, dès l’aube (hum), les "choucrouteurs" se retrouvent pour la préparation collective de leur choucroute made in Grez sous les conseils bienveillants de Daniel et Kathy : Première étape : la découpe du chou : Deuxième étape : passons à la râpe : Troisième étape : dosage du sel et assaisonnement : Il ne (...) lire en entier
 

Liste des articles

 
 
 
 
 
Grez en Transition Dernière modification 19 mars 2017 Plan du site